Las entregas de leche en la UE en el mes de noviembre han registrado un aumento significativo, siendo un 6% más elevadas que en noviembre de 2016. Las entregas acumuladas de enero a noviembre son un 1,5% superiores al mismo período en 2016, lo que se traduce en más de 2 millones de toneladas de incremento en los 11 primeros meses del año, de acuerdo con los últimos datos del Observatorio Lácteo de la UE.
Los mayores aumentos de las entregas, en términos de volumen, se han registrado en Alemania, (+152.000 t), Francia (+102.000 t) y el Reino Unido (+87.000 t) para noviembre. En España, el aumento registrado fue de 22.700 t, Porcentualmente, los mayores incrementos se registraron en Irlanda (+16%), Rumanía (+12%) y Bélgica (+11%). El aumento en España ha sido de un 4,2%.
Solo 4 Estados miembros (Suecia, Grecia, Hungría y Malta) han reducido su producción de leche y solo en 5.350 t.
La producción de Leche Desnatada en Polvo (LDP) en la UE se ha contraído en un 3,3% en los 11 primero meses del año. También se redujo la producción de mantequilla (-0,9%) y la de leche de consumo (-0,7%).
Por el contrario, en el mismo período, la producción de otros productos lácteos aumenta: LEP (+ 2.2%), nata (+ 2.2%), queso (+ 2.0%), leche concentrada (+ 1.2%), leche fermentada (+ 0.3%).
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