En junio (noveno mes de la campaña de comercialización 2017/18), las salidas al mercado podrían superar la cifra de 122.000 t, lo que resulta un dato muy positivo, de acuerdo con las estimaciones de Cooperativas Agroalimentarias de España. El cálculo de salidas al mercado se ha realizado a partir de los datos de las declaraciones de los operadores del sector, que recoge la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) y estimando unas importaciones en el mes de junio de 6.000 t. El dato definitivo de importaciones y exportaciones se conocerá el próximo 21 de agosto (el 20 de julio se conocerán los datos de import/export de mayo). Las salidas de aceite de almazara han ascendido a 93.000 t en junio.
Las salidas al mercado se repartirían en 80.000 t con destino exportación y 42.000 t destino al mercado interior.
La producción acumulada en los 9 primeros meses de campaña alcanza unas 1.255.300 t.
Las existencias totales a final del mes de junio ascendieron a 696.000 t, lo que supone una disminución de aproximadamente 115.000 t respecto al mes anterior. Quedarían repartidas en:
– 490.600 t en almazaras (93.000 t menos con respecto al mes anterior)
– 192.500 t en envasadores (19.000 t menos con respecto al mes anterior)
– 13.900 t en Patrimonio Comunal Olivarero (4.000 t menos que el mes anterior).
Para la campaña 2017/18, Cooperativas Agroalimentarias de España estima una producción de 1,255 Mt, con una salida media mensual de unas 111.000 t (70.000 t a exportación y 41.000 t a mercado interior). Las existencias final de campaña llegarían a 370.000 t.
En el caso de la aceituna de mesa, junio es el décimo mes de la campaña. La producción en 2017/18 ha alcanzado las 563.300 t.
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