Unió de Pagesos celebra que el Gobierno catalán haya aprobado el Decreto, que regula la venta de leche cruda de vaca, directamente del ganadero al consumidor. Desde 2008 Unión de Pagesos, ha ido aportando pruebas que esta práctica se desarrolla con normalidad en países como Italia, Francia y Alemania.
El sindicato considera que la venta directa de leche cruda permitirá al consumidor optar por el valor añadido de la proximidad y la calidad, mientras el productor puede ver compensado su esfuerzo con la comercialización directa del producto.
En cuanto a la máquina expendedora, Unió de Pagesos siempre ha defendido que hay que dar prioridad al producto de los ganaderos del mismo municipio, velar por que la leche que se vende sea realmente un producto de proximidad, y que, a la vista de la máquina, quede identificada la explotación de la que procede el producto.
Unió de Pagesos señala que la opción de vender leche cruda llega después de que la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia haya sancionado de industrias lácteas y el Gremio de Industrias Lácteas de Cataluña para prácticas que han distorsionado el mercado lechero durante 13 años.
UP denuncia que aunque las administraciones animan a los productores con una normativa de contratos lácteos y derecho de negociación por parte de las Organizaciones de Productores Lecheros que les permitiría una recuperación del sector, la posición de dominio de una parte de la industria y la gran distribución continúa siendo todavía un obstáculo importante para los ganaderos, ya que las grandes superficies todavía ofrecen presuntamente la leche como producto reclamo a precios muy bajos.
En esta situación, Unió de Pagesos insiste en pedir un distintivo o logotipo para diferenciar los productos lácteos obtenidos a partir de leche producida en Cataluña, aunque esta propuesta no recibe apoyo en las mesas sectoriales de la leche, ni por parte de otros organizaciones productoras, ni de la industria. En el marco de esta discusión en la Unión Europea, Francia y otros países, y regiones, como Galicia, ya han creado un distintivo de leche autóctona que se encuentra en los comercios.
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