En éstas dos últimas semanas estamos asistiendo al final de la campaña de patata de Castilla y León, con muy poco producto en las tierras y bastantes dificultades de lavado fino primero. Van quedado las agrias para conservar de invierno, con unos precios que pueden rondar entre 15 y 20 céntimos/kg. Todo el lavado fino que está entrando en los embolsadores ya procede de Francia, de acuerdo con la valoración de la Asociación de Productores de Patata de Castilla y León (APPACYL).
Las patatas de piel roja siguen inmersas en unos bajos precios como consecuencia de la abundante oferta desde principios de campaña. Parte de las patatas que se están arrancando ahora, los almacenistas y los embolsadores las están guardando para conservación de invierno, ya que tienen unas pieles más duras y ásperas, que aunque son de peor lavado, tienen mejor conservación.
Los últimos precios registrados a fecha de 8 de noviembre fueron:
En Salamanca:
Rojas blancas:8-12 cent/kg
Rojas Amarillas: 8-12 cent/kg
Agrias:15-18 cent/kg
En Segovia, Ávila, Zamora, Palencia y Burgos:
Lucinda: 20-22 cent/kg
Monalisa: 25-26 cent/kg
Rojas carne blanca: 8-14 cent/kg
Rojas carne amarilla: 8-14 cent/kg
Agrias: 17-20cent/kg
En León:
Agria: 16-18 cent/kg
Kennebec: 16 cent/kg
Rojas carnes blancas: 8-14 cent/kg
Rojas carnes amarillas: 8-14 cent/kg
Hermes: 13-15 cent/kg
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