El Observatorio Europeo de Carne de Ovino ha actualizado su ultima información sobre la situación de mercado a fecha de 30 de abril. Cooperativas Agroalimentarias ha destacado los siguiente puntos:
- A nivel nacional, desplome de los precios de todas las categorías de cordero. El que registra unas caídas mayores es el lechal, pero aún así se mantiene en precios superiores a años pasados.
- A nivel europeo, el precio del cordero pesado sube respecto a la última semana, y se mantiene en cifras similares a hace un año. En cambio, el cordero ligero cae respecto a la semana pasada, último mes y último año.
- Con datos hasta febrero de 2020, parece que la UE le gana la partida al Reino Unido como exportador de productos de ovino y caprino (por detrás de NZ y AUS).
- En los precios mundiales, destacan los bajos precios en los que se mueven los grandes competidores internacionales, Australia y Nueva Zelanda.
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