La superficie de patata en Castilla y León en la campaña 2020-2021 ha sido de 17.246 hectáreas de patatas, un 6,13% menos que el año pasado, según los últimos datos publicados por la Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León.
La campaña sigue desarrollándose peor que años anteriores, a pesar de la menor superficie, según la Unión de Campesinos (UCCL). Se prevé que la producción sea también inferior. Previsiblemente y según esta organización agraria, el consumo está siendo mayor que el año pasado, por lo que, según los datos objetivos, con una menor producción y un mayor consumo, el precio que se pague al productor debería ser igual o superior al del año pasado y nunca inferior.
No obstante, la UCCL señala que la situación del sector de la patata es difícil, y denuncia que hay quien sigue apretando y abusando de la posición de dominio, mientras que la distribución y los grandes envasadores siguen peleando por sus cuotas de mercado a base de apretar al eslabón más débil, el sector productor.
La UUCL espera que la interprofesional de la patata de Castilla y León, que ya está en funcionamiento, se convierta en una herramienta útil en donde beneficio del todo el sector, repercuta a todos los eslabones por igual, incluido el productor.
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