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Rotar con oleaginosas y proteaginosas asegura la producción, dice el sector francés

Cultivos herbáceos 7 Jul 2022 1

En los últimos Consejos de Ministros de la UE se ha debatido la posibilidad de que se flexibilice la rotación de cultivos, sin perjuicio en el cobro de las ayudas de la PAC, con el fin de asegurar el autoabastecimiento de materias primas en la UE como consecuencia de la guerra en Ucrania. En el Consejo de junio, la Comisión Europea señaló que plantearía una propuesta en esta línea.

En este sentido, la interprofesional francesa de aceites y proteínas vegetales (Terres Univia) defiende que las rotaciones con leguminosas y oleaginosas tienen ventajas agronómicas, al mismo tiempo que garantizan las producción necesaria para la soberanía alimentaria. Diversificar los cultivos significa multiplicar los beneficios y reducir los riesgos en las explotaciones.

Las leguminosas fijan el nitrógeno y permiten reducir la dependencia de fertilizantes, mientras que las oleaginosas mejoran la estructura del suelo. Los 30 a 40 kg de nitrógeno por hectárea fijados en el suelo por las leguminosas estarían disponibles para la siguiente cosecha, como por ejemplo la colza, que puede absorber el nitrógeno disponible en las parcelas a partir del otoño, recuerdan desde la interprofesión.

Además, las rotaciones, que incluyen oleaginosas y proteaginosas, permiten reducir el coste de fitosanitarios (herbicidas) gracias a un buen equilibrio, a largo plazo, entre cultivos de invierno y primavera. La colza, el guisante o el girasol tienen un efecto positivo sobre los siguientes trigos.

El Instituto técnico para los profesionales del sector de los aceites y proteínas vegetales Terres Inovia ha estudiado la elección de rotaciones más diversificadas y equilibradas entre estos cultivos en un suelo arcillo-calcáreo de media profundidad con los siguiente resultados:

  • Se puede incrementar el margen medio anual en un mínimo de 50€/ha/año. En el caso, muy frecuente, de degradación del rendimiento de la rotación colza/trigo/trigo/cebada de invierno (por falta de control de malas hierbas y aumento del coste del elemento herbicida), la ganancia del margen a medio plazo puede superar claramente los 100 €/ha. /año.
  • Se pueden reducir los costes de explotación en 120 €/ha/año según las hipótesis utilizadas.
  • Se puede reducir el aporte medio anual de nitrógeno mineral en 25 a 40 unidades (entre un 15-25% menos), con los beneficios inducidos de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).

Comentarios

  1. Y digo yo dónde están los sindicatos dice

    07/07/2022 a las 20:32

    Pero en Francia fueron los primeros en hacer centrales nucleares verdes y ecológicas ,importación maíz transgénico pero en Europa no se puede cultivar,el mundo al revés

    Responder

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