La reciente autorización para exportar ovino español vivo a Argelia ha sido valorada de forma positiva por ASAJA Aragón, al considerar que esta medida facilitará la salida de animales en momentos de sobreproducción y contribuirá a regular los precios del cordero en un contexto de caída del consumo interno.
La apertura del mercado argelino, promovida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), permitirá desde el 21 de abril la exportación por vía marítima de animales vivos con edades comprendidas entre los 6 y los 24 meses, exclusivamente para sacrificio.
Desde ASAJA Aragón se considera que esta nueva salida comercial es especialmente relevante durante los meses de menor consumo nacional, como noviembre, diciembre, enero y febrero. Según su secretario general, Ramón Solanilla, los consumidores españoles han reducido notablemente su ingesta de carne de ovino, lo que provoca que en determinados periodos la producción no pueda ser absorbida por el mercado interno.
Además, esta vía de exportación permitirá comercializar animales de mayor peso que, en muchos casos, no encuentran salida en los mercados europeos. ASAJA destaca que medidas como esta son fundamentales para garantizar la viabilidad de las explotaciones, ya que la falta de alternativas de mercado suele traducirse en caídas de precios en canal que comprometen la continuidad de muchas ganaderías.
Según los datos de ASAJA Huesca, la cabaña ganadera de ovino en Aragón ha sufrido un descenso del 25 % en la última década. A ello se suma la falta de relevo generacional y la escasa rentabilidad de las explotaciones, lo que ha llevado a pasar de 4.500 explotaciones hace diez años a tan solo 2.500 en 2023.
La organización agraria advierte de que, si no se abren nuevos mercados, esta tendencia negativa continuará. Por ello, considera que decisiones como la apertura a Argelia pueden suponer un alivio para el sector y una oportunidad para estabilizar precios y mantener la actividad ganadera en zonas donde el ovino sigue siendo un pilar económico y social.
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