El viernes pasado, 13 de junio, las cotizaciones de la patata de consumo sube en Alemania mientas que la patata para industria mayoritariamente ha bajado en Bélgica y Alemania y repetido en Holanda en comparación con la semana precedente.
En Alemania, la patata de consumo de la anterior campaña, en finca se está pagando a 14 € el saco de 25 kg, precio que es 2 € más alto que la semana pasada. El precio de la patata de consumo temprana en saco de 25 kg cotiza a 20 € (3 € más que la semana anterior).
La patata nueva a granel cotiza entre 62 y 64 €/100kg.
En el caso de las variedades para industria Fontane han cotizado a 5 €/100 kg (frente a los 7,5 €/100 kg de la semana anterior), la Innovator a 14 €/100kg (igual que la semana anterior) y la Agria a 7 €/100 kg (2 € por debajo de la semana anterior).
En Bélgica, Belgapom, que es la asociación de la industria de transformación y comercio de patatas belgas, fijó 5 €/100 kg para la variedad Fontane, lo que supone una caída de 2,5 €/100 kg con respecto a la semana precedente. El mercado está poco animado porque la oferta es superior a la demanda. No fijó precio para la variedad Challenger por ausencia de operaciones.
La interprofesional valona de la patata, Fiwap, ha fijado un precio de 5- 7,5 €/100 kg para la variedad Fontane.
En Holanda, las cotizaciones de patatas para fritas han oscilado entre 7,5 y 14 €/100 kg, que es el mismo intervalo de la semana precedente, de acuerdo con PotatoNL, la interprofesión holandesa de la patata.
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