La Feria de Zaragoza acoge la edición anual de Enoforum, un encuentro internacional centrado en la transferencia tecnológica y la innovación para los profesionales del viñedo y la bodega.
Durante la inauguración del evento, celebrada ayer, la consejera de Agricultura del Gobierno de Aragón, Arancha Simón, destacó el peso de la región como referente en la investigación vitivinícola. El certamen reúne a cientos de expertos, técnicos y empresas especializadas para debatir sobre las nuevas herramientas científicas disponibles en la elaboración y el cultivo.
En este contexto de especialización, la responsable autonómica aprovechó el foro para recordar que el Ejecutivo regional ha destinado recientemente cerca de 10 millones de euros en líneas de ayuda dirigidas a la renovación y promoción del tejido productivo.
El respaldo institucional a esta cita científica, en la que el departamento autonómico colabora a través de los sellos de calidad alimentaria regional, busca reforzar el posicionamiento de las siete denominaciones de origen aragonesas en el mercado internacional a través de la modernización técnica y el conocimiento.
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