La Asociación de Ganaderos y Agricultores AGROMURALLA, con presencia en Galicia, ha mostrado su disconformidad con los precios de la leche en origen planteados durante la renovación de contratos que se está llevando a cabo en estas fechas. Tras la bajada aplicada en marzo, las industrias lácteas mantienen, en términos generales, las mismas condiciones recogidas en los contratos vigentes. La única que plantea una subida es Naturleite, que propone contratos de cinco meses: durante los tres primeros mantiene el precio actual y en los dos últimos aplica un incremento de dos céntimos por litro.
Desde AGROMURALLA critican que los precios permanezcan sin cambios respecto a los últimos cuatro meses mientras los costes de producción continúan aumentando y no se han reducido en la misma proporción. «Las expectativas a corto plazo no son alentadoras, puesto que no se espera una reducción de los costes de producción, especialmente si tenemos en cuenta las malas previsiones para la recogida de forraje en caso de que continúe un verano tan seco como hasta ahora», afirma la presidenta de AGROMURALLA, Noelia Rodríguez. «No entendemos que, con unos costes de producción tan elevados, los precios de la leche no se equilibren», señalan desde la organización.
La asociación recuerda que, cuando se renovaron los contratos en marzo, las industrias lácteas aseguraban que no podían mantener precios elevados porque sus resultados económicos no se lo permitían. «En este momento somos los ganaderos quienes no podemos cuadrar las cuentas. El cierre de explotaciones se va a acelerar, ya que las previsiones sobre los efectos de la sequía hacen pensar que muchas granjas adelantarán su cierre porque su actividad dejará de ser económicamente viable», advierte Rodríguez.
Los índices de referencia siguen al alza
La organización critica también que las industrias mantengan una tendencia a la baja cuando los índices de referencia de los mercados europeos e internacionales vienen reflejando subidas durante los últimos meses. FrieslandCampina ha comunicado un incremento del precio de 1,25 €/100 kg para agosto, hasta los 46,21 €/100 kg. Por su parte, el Observatorio del Mercado Lácteo de la Unión Europea publicó el 23 de julio las cotizaciones de la tercera semana del mes, que muestran una recuperación en las últimas cuatro semanas: mantequilla (+3 %), leche desnatada en polvo (+1,5 %), leche entera en polvo (+3 %) y queso cheddar (+3,4 %). AGROMURALLA destaca igualmente la evolución del mercado lácteo italiano, donde hace dos semanas la leche spot alcanzó los 50,52 €/100 litros, un incremento semanal del 9,1 %.
Descenso del volumen de producción
Desde AGROMURALLA denuncian también que no se esté teniendo en cuenta el descenso de la producción de leche que se viene observando desde abril como consecuencia de la bajada de precios aplicada en la última renovación de contratos, y advierten de que el volumen seguirá descendiendo porque muchas explotaciones no podrán soportar la presión de la situación actual del mercado, lo que acelerará el ritmo de cierre de granjas.
En el mercado de la carne se está produciendo igualmente una importante bajada de precios, con impacto directo sobre la economía de las explotaciones lácteas al influir en el valor de los terneros y de los animales de desvieje. Desde la bajada del precio de la leche registrada en abril, «las granjas lácteas no pueden mantener a los animales de mayor edad y, en cuanto su producción desciende hasta niveles que dejan de ser rentables, son enviados al matadero, cuando antes permanecían en la explotación aunque su volumen de producción fuese reducido». AGROMURALLA considera que el descenso de los precios de la carne en origen también está relacionado con las políticas frente a la dermatosis nodular contagiosa, que mantienen cerrado el mercado con Marruecos, y con la presión a la baja que, según la organización, está generando el acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur, tras las movilizaciones que junto a la Asociación de Ganaderos Gallegos organizó en enero en Lugo. «Ya estamos notando las primeras consecuencias, no solo en los precios, sino también en la calidad de los productos procedentes de Mercosur», aseguran desde AGROMURALLA.
Las industrias siguen incumpliendo la normativa
AGROMURALLA denuncia, además, que las industrias lácteas continúan incumpliendo la normativa relativa a la presentación de las ofertas. Según explica la organización, apenas dos de las industrias que operan mayoritariamente en Galicia presentaron sus propuestas con los dos meses de antelación exigidos por la normativa reguladora del paquete lácteo. El resto esperó hasta el último momento y entregó las ofertas junto con los propios contratos, una práctica que, según AGROMURALLA, impide a los ganaderos negociar el precio de la leche en condiciones de igualdad.
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