Hoy es el día de San Patricio, celebración que todo el mundo relaciona con Irlanda, los tréboles y el color verde. Este año, tendrá la novedad de que los estadounidenses podrán celebrar el Día de San Patricio con carne de vacuno irlandesa, gracias al reciente levantamiento del embargo.

Bord Bia, la Oficina de Alimentos de Irlanda, aprovechará el Día de San Patricio para aumentar el conocimiento de los consumidores sobre la calidad, seguridad y sostenibilidad de la carne de vacuno irlandesa Origin Green. En la Cena de Irlanda del Fondo Americano en Washington, el menú tomará sabor gaélico con el regreso de la carne de vacuno irlandesa.

Aidan Cotter, Director Ejecutivo de Bord Bia considera que esta celebración es una oportunidad única para la presentación de la comida y bebida irlandesa. Ha destacado que permite renovar los vínculos con los amigos de Irlanda y difundir la calidad sostenible de la producción de alimentos a través de la iniciativa Origin Green, que asegura un apoyo leal a la alimentación irlandesa.