De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 18 de julio de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:
VACUNO: El precio de las canales de ternera se repite, anotando una leve subida (0,12%), mientras que los precios de las canales de añojo han descendido esta semana (-1,74%). Los animales para vida mantienen sus precios similares a los de la semana anterior (0,32%).
CORDERO: El precio de la canal de cordero sube(3,92% de media).
PORCINO: Sin apenas variaciones en las cotizaciones de las canales de porcino de capa blanca. El precio del lechón base 20 kg cede (-0,81%).
POLLOS: La carne de pollo mantiene sus cotizaciones (0,09%).
HUEVOS: El precio de los huevos Clase L baja (-0,79%), mientras que los de Clase M cotizan a los mismos valores que los reseñados la semana precedente.
CONEJO: Leve descenso de las cotizaciones del conejo vivo de granja (-0,74%).
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