De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 21 de julio, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:
VACUNO: Incrementa el precio de la carne de vacuno, tanto la de añojo (0,83%) como la de ternera (0,46%). Los animales vivos estables en sus cotizaciones (0,41%).
CORDERO: Subida en el precio de las canales de cordero (corderos 9-19 kg 1,17% y corderos 12-16 kg 1,04%).
PORCINO: Ligero descenso en las cotizaciones de porcino de capa blanca (0,53% de media).Cede la cotización del lechón base 20 kg (-5,22%).
POLLOS: El precio de la carne de pollo se mantiene al alza (7,99%).
HUEVOS Cede la docena de huevos tanto de la Clase L como de la Clase M (-3,23% y -3,70%, respectivamente).
CONEJO: Se mantienen los valores de semanas anteriores.
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