De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 7 de julio, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:
VACUNO: Niveles similares de cotización en canales de ternera (0,23%), ligera bajada en las de añojo (-0,52%). Estabilidad en el bovino vivo (0,15%).
CORDERO: Se aprecian las canales de corderos (2,32% las de 9-19 kg y 1,24% las de 12-16 kg).
PORCINO: Estabilidad en las cotizaciones de la carne de porcino de capa blanca. Cede el precio de los lechones para cebo (-1,01%).
POLLOS: Se aprecia la carne de pollo (2,16%).
HUEVOS: Descenso en las cotizaciones de los huevos, más acusado en los de la Clase M (-5,36%), que en los de la Clase L (-3,13%).
CONEJO: Se mantienen los precios del conejo vivo de granja.
LECHE DE VACA: La cotización de leche de vaca en el mes de mayo es de 29,20 €/100 litros (fuente FEGA).
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