Comer más fibra alimentaria es un método para bajar la presión arterial y combatir la hipertensión, según un estudio de la Universidad de Tulane (New Orleans, EEUU), publicado en el número de marzo de Journal of Hipertensión.
En el trabajo se han analizado los datos de 1.477 participantes, encontrando que las personas que comen entre 7,2 a 18,9 gramos de fibra al día experimentan una reducción de la presión sanguínea tanto sistólica como diastolica,
Estos resultados refuerzan la recomendación saludable de mantener en la dieta un elevado consumo de frutas y hortalizas, así como de cereales integrales.
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