A partir de enero de 2006, se dejará de usar aceiteras en los restaurantes portugueses, sustituyéndolas por envases inviolables que identifiquen el aceite, según una normativa publicada por el Gobierno Portugués.
El aceite deberá ser suministrado en los restaurantes y establecimientos de hostelería con un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilización y no sea posible volver a usar
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