El Centro Nacional Interprofesional de la Economía Lechera de Francia (CNIEL) ha recomendado una nueva bajada del precio de la leche para el primer trimestre del año, fijando la reducción en 2,57 € por 1000 litros (0,4 pts/l).

En todo el año 2003, CNIEL ha recomendado bajadas para todos los trimestres. Para el primer trimestre aconsejaron una reducción de 1,3 ptas/l, de 1 ptas/l para el segundo y de 0,5 ptas/l para el tercero. El pasado año, en los cuatro trimestres también recomendaron bajada, siendo ésta en total de 8,4 ptas/l. En consecuencia, desde enero de 2002 a diciembre de 2003, la recomendación de precio de CNIEL ha sido de reducción de 11,6 ptas/l.

A principios de este año, con el fin de atender las peticiones de los productores de que en la fórmula de cálculo del precio recomendado se tuviera en cuenta el precio de los productos de gran consumo dentro del mercado francés, se ha acordado la concesión de una prima de reajuste de 2,76 €/1000 litros (0,5 ptas/l) para el conjunto del año, que se distribuiría en 7,5 €/1000 l (1,25 ptas/l) en el primer trimestre y 1,6 €/1000 l (0,25 ptas/l) en el segundo y tercer trimestre.

Los representantes de los ganaderos no están de acuerdo con esta bajada. La Confederation Paysanne considera inaceptable que el precio haya bajado continuamente en los dos últimos años mientras que el precio al consumo se ha incrementado en un 2,1% en un solo año. La Federación Francesa de Productores de Leche considera que el precio en 2003 debería ser, al menos, semejante al de 2002.

En 1997, ganaderos e industriales franceses llegaron al acuerdo de que trimestralmente se realizarían recomendaciones del precio que los productores tendrían que percibir. El órgano encargado de realizar estas recomendaciones es CNIEL, en el que participan de forma paritaria las federaciones nacionales de productores de leche (FNPL), de industrias lácteas (FNIL) y de cooperativas lecheras (FNCL). La CNIEL tiene representación en cada región a través de los correspondientes CRIEL (Centro Regional Interprofesional de Economía Lechera).

El precio recomendado cada trimestre se determina según la situación de mercado. Se realiza un cálculo en función de la evolución de los precios en Francia de los Productos Industriales (PI), que son los que no se consumen directamente sino que se utilizan como ingredientes en otros productos y los Productos de Gran Consumo (PGC) destinados a la exportación. Dicho cálculo es conocido como indexación.