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Maíz OMG con alto contenido en lisina

Innovación 17 Nov 2005 0

Renessen LLC, una empresa conjunta de Monsanto y Cargill tiene prevista la próxima comercialzación, en 2007 o 2008, en EEUU y Argentina, de lo que será probablemente el primer cultivo OMG con cualidades específicas para la alimentación animal. Se trata de maíz con elevado contenido en lisina, cuyo uso elimina o reduce la necesidad de añadir suplementos de este aminoacido esencial en la raciones de la ganadería intensiva.

Se tratará del primer producto de Renessen, empresa que lleva hasta ahora invertido 444,5 millones de dólares en investigación y desarrolo.

El maíz alto en lisina se obtiene a partir de la transformación genética para expresar la enzima lisina-insensitiva dihidrodipicolinato sintasa, que procede de la bacteria Cornybacterium glutamicum.

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