Según la edición alemana de Financial Times, la empresa norteamericana de biotecnología Planet Biotechnology ha probado con éxito una proteína obtenida en plantas de tabaco transgénicas que es un factor contra la caries dental, denominado comercialmente CaroRx. Se trata de una proteína que impide que las bacterias Streptoccus mutans se adhieran a los dientes y cause la caries
La producción de proteínas de uso farmacéutico en plantas OMG tiene muchas ventajas en relación con la producción convencional en cultivo de laboratorio, ya que es mucho más económica, flexible y libre de patógenos. La producción además en plantas de tabaco, tiene la ventaja adicional de no tratarse de un cultivo alimentario eliminándose el riesgo de mezcla de las plantas farmacéuticas con las alimentarias.
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