La interprofesión láctea INLAC ha lanzado SILAC, su Sistema de Información Lácteo. Silac nace con la vocación de favorecer el intercambio fluido de toda la información a disposición de Inlac entre los operadores del mercado (producción, transformación y distribución), con el fin de evaluar la situación y la posible evolución del sector lácteo.

El objetivo es convertirse en una página de referencia a la hora de las negociaciones entre los diferentes eslabones de la cadena ( ganaderos, cooperativas, organizaciones de productores, primeros compradores, industria, etc.) .

Silac está disponible en: