La FAO prevé una disminución en la producción de soja y de maíz en América Latina de acuerdo con el informe Perspectivas Alimentarias de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura que se acaba de publicar.
Se estima que la producción total de soja registrará una contracción del 9% en América del Sur, ya que las pérdidas severas relacionadas con el clima en Argentina, Paraguay y Uruguay superaran las mayor producción en Brasil.
En Argentina, el tercer mayor productor de soja del mundo, el rendimiento promedio cayó al menor nivel de los últimos seis años, y la producción total al menor nivel de los últimos nueve años. Por el contrario, en Brasil, los aumentos en el área sembrada y condiciones de crecimiento casi ideales elevaron la producción a niveles sin precedentes.
Con respecto al aceite de soja, gran parte de la fuerte caída anticipada en los envíos de Argentina y Uruguay será compensada por Brasil, el proveedor más competitivo de esta campaña. De hecho, en 2017/18, Brasil podría reemplazar a los Estados Unidos como el tercer mayor proveedor mundial.
En relación con la torta de soja, las exportaciones argentinas podrían registrar el nivel más bajo de los últimos 9 años. Las ventas de Uruguay pueden contraerse a partir de cosechas pobres. El principal beneficiario sería Brasil, cuyas exportaciones se pronostica que se expandirán en un 17%, consolidándolo como el principal proveedor del mundo, por delante de Estados Unidos.
En cuanto al maíz, se prevé que la cosecha disminuirá en un 15% con respecto al récord de 2017. Las importaciones totales de maíz para 2018/2019 en América Latina y el Caribe se pronostican en casi 36 Mt, es decir, 1,3 Mt más que en 2017/18, con el mayor aumento previsto en México, Colombia y Chile. Se prevén menores exportaciones de maíz por parte de Brasil: disminuirán en 1,5 Mt hasta las 30 Mt en 2018/19.
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