A finales de marzo ha comenzado la siembra de patata en Francia. Las siembras cogerán intensidad en las próximas semanas. La sectorial de patata de Francia (UNPT) estima que este año aumentará la superficie sembrada a pesar de los problemas para encontrar patata de siembra. La UNPT avisa a los cultivadores que se aseguren de producir la cantidad y la calidad que les demanda su comprador.
Además, la sectorial insiste en que los agricultores firmen contratos con los compradores, que les aseguren una remuneración justa. La UNPT ha elaborado un contrato estándar al cual los productores pueden referirse. Alertan de que hay redacciones de contratos con mucho riesgo para el agricultor, como se vio en la campaña 2018/19, en la cual, debido a la sequía, los rendimientos bajaron de manera elevada y muchos agricultores se vieron obligados a comprar patata para poder cumplir los contratos con sus compradores.
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