Las organizaciones agrarias extremeñas han pedido a los productores de tomate de la región que no acepten ofertas por debajo de los costes de producción, que sitúan en torno a 137€/t, y han advertido de que pagar por debajo de ese nivel supondría incumplir la Ley de la Cadena Alimentaria.
Según trasladan UPA-UCE Extremadura, Apag Extremadura Asaja y La Unión, en la campaña de 2025 se recuperaron niveles de producción cercanos a la media real, con unas 83 t/ha, mientras los gastos se mantuvieron al alza como en campañas anteriores. En ese contexto, sostienen que con 107€/t no se llegó a cubrir el coste de producción y que muchos agricultores trabajaron a pérdidas.
Costes de producción y referencia de precio
Tras una reunión celebrada este miércoles con el conjunto del sector, las organizaciones indican que la conclusión, a partir de estudios elaborados por la Universidad de Extremadura y publicados por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta, es que el coste de producción en Extremadura alcanza los 137€/t.
Con esa base, señalan que cualquier compra por debajo de ese umbral estaría fuera de la normativa vigente y piden que las operaciones se ajusten a la Ley de la Cadena Alimentaria, con contratos y precios que reflejen los costes.
Industria, continuidad del cultivo y posibles denuncias
Las organizaciones agrarias recuerdan que el tomate es un sector clave para la economía extremeña y solicitan a las industrias que no mantengan una dinámica de precios que consideran ruinosos para el productor. También advierten de que el abandono del cultivo suele ser definitivo y complica recuperar superficie y actividad en campañas posteriores.
En paralelo, reclaman la mediación de la Junta de Extremadura para garantizar el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria y anticipan que se mantendrán firmes en su postura.
UPA-UCE Extremadura, Apag Extremadura Asaja y La Unión añaden que volverán a denunciar ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) a aquellas industrias que, a su juicio, intenten imponer precios por debajo de los costes. En el centro del debate, insisten, está el precio del tomate en Extremadura y su ajuste a los costes acreditados, de forma que el precio del tomate en Extremadura no se sitúe por debajo del nivel que consideran necesario para cubrir gastos.
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