Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía alza la voz para denunciar públicamente una argucia comercial empleada por la gran distribución en la venta de leche, que tiene como único objetivo confundir al consumidor final.
Así, se está detectando en determinados lineales la puesta a la venta, a precios reclamo, de bricks de leche que utilizan nombres y grafismos que evocan regiones de gran tradición láctea en España, como Asturias o Galicia, cuando en realidad el origen del producto que aparece es «Unión Europea».
Esta estrategia de marketing engañosa aprovecha la excelente reputación de la leche andaluza y española para dar salida a excedentes de otros países miembros, sin especificar de cuál de los 27 países de la UE es originaria la leche que el consumidor se lleva a casa creyendo ser vacas españolas. Una leche a un precio mucho más barato que el que hay en origen actualmente en España, y que está sirviendo, para más inri, para presionar a la baja el valor del esfuerzo de los ganaderos y cooperativas lácteas andaluzas.
La misma práctica se observa también con los quesos. La entrada de queso barato procedente de Europa es cada vez más común, quesos elaborados con los excedentes de la leche de las grandes industrias lácteas de Alemania, Holanda o Dinamarca y que inundan los lineales a bajo coste, hundiendo los precios de los productos de origen nacional y andaluz.
Una situación que se agrava debido al incremento de producción láctea que se está dando en los países del norte de Europa, en contraposición con lo que sucede en los países del sur, como España, que no ha sido capaz de recuperar su producción.
El sector lácteo lleva años al límite. De hecho, en Andalucía, aunque el precio medio percibido por el ganadero subió ligeramente un 1,9% en 2025 (situándose en 0,52 euros/litro), la producción ha seguido cayendo hasta las 547.791 toneladas, por lo que ese ligero incremento en el precio es sólo un espejismo, pues, al haber menos litros de leche que vender, las cuentas no salen.
A nivel nacional, el número de ganaderos se encuentra en mínimos históricos. De hecho, a finales de 2025, solo permanecían activas la mitad de las 17.000 explotaciones que existían en 2015.
Con esta realidad, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía invita a reflexionar a la distribución, a la industria láctea y a los consumidores, y subraya que, detrás de cada litro de leche hay un ganadero que lucha por la viabilidad de su ganadería frente a una presión de costes insostenible. De hecho, según datos del propio Ministerio de Agricultura, los costes medios para producir un litro de leche superan en muchas explotaciones españolas los 0,40 euros.
El ganadero sigue siendo, por tanto, el eslabón más débil de la cadena alimentaria, sufriendo amenazas constantes de bajadas de precio en origen que no tienen justificación técnica ni de mercado.
Desde Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía invita al consumidor a reflexionar sobre la importancia de mirar el etiquetado de origen para evitar comprar ‘gato por liebre’.
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