Los precios del trigo, el maíz y la soja cierran a la baja en los principales mercados tras la confluencia de tres factores: el optimismo en torno a un posible acuerdo en Oriente Medio, el regreso de las precipitaciones en zonas productoras de América del Norte y Europa, y la abundancia actual de reservas de cereales que mitiga la volatilidad. A ambos lados del Atlántico, tanto en Chicago como en Euronext (Bolsa de París), la tendencia es clara: una corrección tras semanas de tensión en los mercados agrícolas.
El trigo de molienda cotizó por debajo de los 189 € por tonelada el miércoles en la sesión europea, reflejando una caída del 4 % respecto a la semana anterior en el contrato de mayo.
En maíz, los precios cayeron por debajo de los 218 euros en Euronext, nivel que sigue siendo históricamente elevado y que no se alcanzaba desde junio del año pasado.
El descenso de precios en cereales va en línea con la caída del petróleo motivada por mejores previsiones en el conflicto de EEUU con Irán. El presidente estadounidense Donald Trump ha hablado de «grandes avances» en las negociaciones para reanudar el tráfico a través del estrecho de Ormuz, por donde transita más del 20 % de los hidrocarburos mundiales.
La meteorología favorable ha sido otro factor que ha favorecido la caída de los precios. El regreso de las lluvias a las Grandes Llanuras de Estados Unidos y a toda Europa proporciona «cierto alivio», según analistas de mercado, tras semanas de estrés hídrico. Sin embargo, los datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) muestran un panorama más matizado: las áreas con condiciones «buenas» o «excelentes» aumentan ligeramente (31 % de las zonas sembradas de trigo), pero simultáneamente crecen las áreas afectadas por condiciones «malas» o «muy malas» (37 %, frente al 35 % de hace una semana). Esta disparidad geográfica mantiene la incertidumbre sobre la cosecha final.
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