La campaña de la cereza ha arrancado con dificultades en Extremadura y Aragón, donde las intensas lluvias y el granizo han mermado las variedades tempranas. Sin embargo, el sector confía en que la recolección tardía permita alcanzar las previsiones iniciales, según ha constatado el Comité de Cereza de FEPEX.
Durante su última reunión de análisis, la organización evaluó el impacto meteorológico de las últimas semanas en los principales focos productores. En Aragón, que partía con una previsión inicial de 60.000 t, el exceso de humedad y las tormentas han provocado el rajado de hasta un 40% en los frutos más precoces. Por su parte, en Extremadura las precipitaciones han castigado las producciones tempranas y de media estación, si bien el buen desarrollo de las variedades más tardías mantiene la estimación autonómica en torno a las 40.000 t.
El escenario se presenta más despejado en la vertiente mediterránea. En Cataluña, que iniciará su recolección de forma inminente, el clima ha sido favorable y se proyecta un incremento productivo del 11% respecto al año pasado. Asimismo, la Comunidad Valenciana, con especial peso de la provincia de Alicante, prevé un volumen normal a pesar de incidencias muy localizadas en los árboles más adelantados.
El ansiado salto al mercado asiático
En el plano comercial, la atención se dirige a China. Aunque el protocolo bilateral de exportación se firmó en abril del año pasado y los operadores nacionales lograron su registro oficial en agosto, la temporada concluyó sin que se materializaran envíos. Para la presente campaña, el sector hortofrutícola aguarda la autorización definitiva de las autoridades de aduanas asiáticas para comenzar a operar.
La apertura efectiva de esta ruta supondría un revulsivo para un producto de marcado carácter exportador. El ejercicio pasado, España comercializó 44.234 t de cereza en los mercados internacionales por un valor de 192 M€, de acuerdo con los datos estatales procesados por FEPEX. Cataluña lideró estas ventas con 11.722 t, seguida de cerca por Aragón (9.956 t), Extremadura (9.620 t) y la Comunidad Valenciana (5.119 t).
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