Olivar

Las ventas en noviembre de las empresas miembros de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC) ascendieron a 56,55 millones de litros. Del conjunto del aceite de oliva salieron al mercado 29,5 millones de litros, de aceite refinado de semillas oleaginosas 26 millones de litros y menos de 1 millón [Leer más…]

De cara a enero de 2012, cuarto mes de la nueva campaña oleícola, desde Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha se exige de las nuevas Administraciones – tanto nacional como autonómica – un trabajo decidido para apoyar al sector del aceite de oliva y que consiga remontar la grave crisis que sufre. Este trabajo debe consistir en [Leer más…]

La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha instado al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente a solicitar a la Comisión Europea la activación del almacenamiento privado de aceite de oliva virgen, ya que la situación de los precios de esta categoría se ajusta a los requisitos marcados por Bruselas para la [Leer más…]

ANIERAC, Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles, da la bienvenida al nuevo Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, D. Miguel Arias Cañete. El Sr. Arias Cañete ya había desempeñado esta responsabilidad entre los años 2000 y 2004. Desde la Asociación estamos seguros de que su gran experiencia y conocimiento del [Leer más…]

La producción de aceituna de mesa en esta campaña hasta la fecha ha sido de 503.540 toneladas lo que supone un descenso del -15% respecto a la campaña pasada, de acuerdo con los datos a 30 de noviembre de la Agencia del Aceite de Oliva. Se han comercializado 109.080 toneladas (-9% con respecto a la [Leer más…]

El aceite producido hasta el momento ha alcanzado ya las 181.000 toneladas, producción que supera a la campaña anterior en +74% y en +68% a la media de las cuatro precedentes, reflejando así el adelanto de la maduración de la aceituna y el anticipo de la recolección respecto de las campañas anteriores. La aceituna molturada [Leer más…]

La Interprofesional del Aceite de Oliva lamenta y rechaza el dictamen desfavorable que el Consejo de la Comisión Nacional de la Competencia ha aprobado sobre el proyecto de Orden Ministerial de la extensión de norma para la mejora de la calidad comercial del aceite de oliva mediante la retirada de aceite de inferior calidad. La [Leer más…]

Ante la crisis de precios sin precedentes por la que atraviesa el sector oleícola español, la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA) insta a las administraciones competentes a adoptar todas las medidas oportunas. Entre otras, las cooperativas consideran prioritario corregir cuanto antes los valores de referencia para la activación del almacenamiento privado de aceite [Leer más…]

Ahora que la campaña de recolecta de la oliva está acabada o prácticamente finalizada y las almazaras ya se encuentran en pleno proceso de elaboración de aceite, los productores de la Comunidad denuncian que están atravesando una situación insostenible imposible de alargar más en el tiempo, ya que desde hace varias campañas están acumulando pérdidas. [Leer más…]

Un grupo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha secuenciado el genoma de la cepa bacteriana Lactobacillus pentosus IG1, asociada a las fermentaciones de las aceitunas de mesa al “estilo español”. Los resultados del estudio, publicado en la revista Journal of Bacteriology, permitirán explorar las características biotecnológicas y probióticas de esta bacteria. [Leer más…]