Patata

Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han desarrollado dos nuevas variedades de patata, “Dakota Crisp” y “Dakota Diamond”, que tienen la características tener un mayor período de almacenamiento. Han mostrado buena calidad después de nueve meses de almacenamiento. Los principales problemas del manejo de las patatas durante el almacenamiento son la [Leer más…]

El Comité de Patata de FEPEX, constituido por productores y comercializadores de las distintas comunidades autónomas, se reuníó ayer en Madrid, para analizar la campaña de patata temprana, así como la situación del mercado y la evolución del consumo. El Comité, presidido por Mariano Ruiz, ha planteado impulsar el establecimiento de una Mesa Nacional de [Leer más…]

Los plásticos de polietileno se utilizan en agricultura para cubrir los suelos y evitar la aparición de malas hierbas, además de reducir la cantidad de agua de riego. Este material es contaminante y tarda cientos de años en degradarse, por lo que los científicos se esfuerzan en encontrar un sustituto. El CITA de Aragón está [Leer más…]

La Asociación para la Promoción y Defensa de la Patata de la Provincia de Burgos pondrá a la venta sus productos bajo la marca ‘Patata de Burgos’ a partir de la próxima campaña. Este fue uno de los temas que se debatieron durante la celebración de la última asamblea general de los miembros de esta [Leer más…]

Urcacyl continúa demandando una solución real al problema de la patata en Castilla y León. Los datos ofrecidos ayer por la viceconsejera de Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, María Jesús Pascual, procedentes de la propia Distribución, revelan que, efectivamente se ha incrementado la venta de patata de Castilla y León en [Leer más…]

La Consejería de Agricultura y Ganadería ha dado a conocer a todos los agentes implicados en la formación de la cadena de valor durante la celebración de la Mesa de seguimiento del sector de la patata, estos buenos resultados de los meses de Octubre y Noviembre, tras la campaña de promoción de la patata de [Leer más…]

Representantes del sector de la Patata Temprana de Andalucía- agrupados en Asociafruit ( Asociación de Empresas Productoras y Exportadoras de Frutas y Hortalizas de Andalucía y Extremadura)- y del CIPP -Club Ibérico de Profesionales de la Patata- han firmado esta mañana un convenio de colaboración para la promoción de la patata temprana de Andalucía en [Leer más…]

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, se ha reunido en las últimas semanas con las diferentes administraciones para analizar los problemas que sufre el sector de la patata. Así, tras varias peticiones y a iniciativa de esta organización agraria, se ha celebrado una reunión con la Secretaria General del Medio Rural [Leer más…]

El principal fabricante alemán de almidón de patata, Emsland Group, ha anunciado que está procesando patatas TILLING, las cuales contienen exclusivamente amilopectina. Las patatas normales contienen un almidón formado por amilopectina y amilosa. La patata TILLING es aquélla que se ha obtenido mediante una técnica genética conocida como inducción dirigida de lesiones locales en el [Leer más…]