Alimentación

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha lanzado una nueva herramienta interactiva que permite acceder de manera sencilla a los valores dietéticos de referencia (DRV) para los nutrientes. Este buscador, diseñado especialmente para profesionales del sector alimentario y nutricional, pone a disposición datos esenciales para evaluar la calidad de las dietas, elaborar políticas nutricionales [Leer más…]

FACUA-Consumidores en Acción reclama al ministro de Agricultura, Luis Planas, que realice los cambios legales suficientes para mejorar la seguridad alimentaria. Así, FACUA considera imprescindible establecer el imperativo legal de que todas las empresas vinculadas a una alerta alimentaria estén obligadas a facilitar información sobre ella tanto en su página web, como en sus redes sociales [Leer más…]

Los consumidores pueden perderse fácilmente en un laberinto de etiquetas de alimentos, advierten los auditores de la UE en un informe publicado ayer. El etiquetado proporciona información sobre el contenido y las propiedades de los alimentos. También se utilizan a menudo para aumentar el atractivo de los productos destacando supuestos beneficios, como el hecho de [Leer más…]

El cambio de masa autorizada en el transporte por carretera de 40 a 44 toneladas supondrá un aumento medio de los costes por vehículo cisterna en euros/km superior al 8% por el mayor número de toneladas transportadas. No obstante, una vez adecuado este incremento de los costes, se alcanza una mejora sustancial de la productividad [Leer más…]

En la convocatoria de 2024 se han presentado 162 propuestas de campaña que abarcaban una gama de temas, incluidos productos ecológicos, productos frescos y sistemas de certificación de calidad de la UE.  Tras las evaluaciones de expertos independientes, la Comisión Europea ha decidido cofinanciar 75 campañas, que recibirán 142,6 M€ de las cuales:   La cofinanciación [Leer más…]

Uvas blancas, peras conferencia y manzanas fuji son los tres alimentos que han estado afectados por la rebaja del IVA que más han subido de precio en los grandes supermercados en el último mes. Esta conclusión se extrae del estudio realizado por FACUA-Consumidores en Acción en el que analiza la evolución de los precios entre [Leer más…]

La Unión Europea ha inscrito la nueva Indicación Geográfica Protegida “torrezno de Soria” en el registro de Denominaciones de Origen Protegidas. El reglamento fue publicado ayer en el Diario Oficial de la Unión Europea y, a partir de ahora, esta marca queda protegida por derechos de propiedad intelectual. Este logro se produce tras un exhaustivo [Leer más…]

El pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria constató ayer, en su vigésima reunión, que el incremento del gasto en alimentación hasta el mes de agosto es inferior a la tasa de inflación, debido a la estabilización de los precios producida sobre todo en los meses de verano. El pleno del Observatorio de la Cadena [Leer más…]

El índice de precios de los alimentos básicos a nivel mundial subió en octubre hasta su nivel más alto en 18 meses, impulsado por un fuerte aumento de las cotizaciones de los aceites vegetales, informó el viernes la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El índice de precios de los alimentos de [Leer más…]