Un nuevo trabajo, publicado recientemente en la revista Nutrición hospitalaria, revela que la cuestión de quién elabora el menú familiar a diario es “muy importante”. Así, los científicos han observado…
El director general de la Fundación “la Caixa”, Jaime Lanaspa, y el director de la Oficina en España de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la…
El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural publicó el viernes en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC) el Edicto por el que se somete…
Los alimentos con estándares de calidad y seguridad por debajo de lo establecido pueden estar en el mercado bien, por negligencia o bien, por fraude. El crimen organizado en el…
Mejorar los sistemas de datos agrícolas e impulsar el apoyo a los pequeños agricultores son dos puntos clave en la lucha contra el hambre, de acuerdo con la reunión que…
Actualmente, Andalucía es la comunidad autónoma con más producción del país al concentrar el 54% de la superficie dedicada a la producción ecológica en España y, además, es el territorio…
El Gobierno de Brasil aportará 2 375 000 dólares EEUU para un nuevo programa de compra de alimentos a nivel local que establecerán la FAO y el Programa Mundial de…
La tasa de obesidad en los países desarrollados sigue siendo muy alta. Hay demasiada población obesa, de acuerdo con un informe de la OCDE. No obstante, hay grandes diferencias entre…
Un equipo de investigadores del Grupo de Análisis y Simulación de Procesos Agroalimentarios (ASPA) de la Universitat Politècnica de València y del Grupo de Ultrasonidos de Potencia del Consejo Superior…
El Consejo Constitucional de Francia ha validado las cotizaciones que las interprofesiones cobran a los miembros de su sector. Esta opinión se ha emitido, debido a que varios viticultores de…