Se acaba de publicar el Real Decreto 650/2011 por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria en materia de bebidas refrescantes. Este define, a efectos legales, lo que se entiende…
El menú de la Eurocámara para los próximos meses incluye una gran ración de normativa sobre alimentos. Los eurodiputados se pronunciarán sobre productos genéticamente modificados, los llamados "nuevos alimentos" o…
La Comisión Europea va a consultar a la población sobre la mejor manera de reducir el uso de bolsas de plástico. Preguntará si la tarificación y la tributación serían eficaces…
Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha patentado un producto que reduce en un 80% la formación de acrilamida en algunos alimentos y en un…
El Consejo Constitucional de Francia ha dictaminado que el Ministerio francés de Economía puede actuar en el caso de que se produzcan prácticas comerciales desleales, lo que no iría en…
Los etiquetados de los productos alimentarios cada vez están más lleno de información, pero la duda es saber si el consumidor los lee. Dos investigadores de la Universidad holandesa de…