Durante 2009, el sistema de alerta rápida para productos alimentarios destinados a personas y animales de la UE (RASFF) recibió unas 8.000 notificaciones, cifra que no solo es un 12%…
La progresiva globalización de los negocios, junto a la creciente circulación migratoria de trabajadores entre diferentes países, ha hecho que las compañías se decanten cada vez más por contar con…
El Consejo de Gobierno ha aprobado el proyecto de Ley de la Calidad Agroalimentaria y Pesquera, que unifica la normativa andaluza sobre esta materia y la adapta al vigente marco…
La Secretaria General del Medio Rural del MARM, Alicia Villauriz, informó ayer a las Organizaciones Profesionales Agrarias del Anteproyecto de Ley de Calidad Agroalimentaria recientemente presentado en el Consejo de…
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) acaba de publicar su informe anual 2009, en el que recoge sus actuaciones y actividades durante 2009. Los documentos científicos fueron…
UPA-Andalucía valora positivamente la aprobación del Parlamento Europeo de un dictamen, en el que propone medidas para evitar los abusos de poder que se producen en la cadena alimentaria, de…
Los mercados de productos alimentarios básicos permanecerán volátiles durante los próximos años, por lo que la comunidad internacional necesitará desarrollar fórmulas adecuadas para afrontar esta situación, según afirmó hoy un…
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) valora la aprobación por parte del Parlamento Europeo de un informe en el que introduce medidas para garantizar unos ingresos más justos…
Tras erigirse en una importante fuente de compuestos fenólicos con alta actividad antioxidante, la almorta, una leguminosa de la tribu Fabeae y cuya popularidad se remonta a los años de…
Futural es el nombre cautivador del proyecto de investigación en tecnología de los alimentos que surge de la colaboración entre empresas, centros tecnológicos e instituciones públicas integradas en la Plataforma…