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Alimentación

24 Nov 2008

Apoyo de España al liderazgo de la FAO en la lucha contra el hambre

Madrid, 21 de noviembre de 2008 – La Subdirectora General de Relaciones Agrarias Internacionales y Asuntos Comunitarios del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Amparo Rambla, jefa de…

24 Nov 2008

España y Portugal fomentarán el desarrollo conjunto de la agricultura ecológica en beneficio de la biodiversidad de la Península Ibérica

21 de noviembre de 2008. La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa y el ministro de Agricultura, Desarrollo Rural y Pesca de Portugal, Jaime Silva…

24 Nov 2008

Noche de estrellas en la III edición de los premios quesos de Francia

La tercera edición de los Premios Quesos de Francia, Unidos por el Placer tuvo lugar en Madrid con la participación de numerosos profesionales del sector. El acto, presentado por Sergi…

24 Nov 2008

España respalda el proceso de “reforma con crecimiento” de la FAO para fortalecer sus estructuras e incrementar su eficiencia

21 de noviembre de 2008. La Subdirectora General de Relaciones Internacionales del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Amparo Rambla, ha participado en el 35 Periodo de…

21 Nov 2008

El consumo de brécol y otras crucíferas protege contra el cáncer especialmente a los fumadores

Las propiedades anticancerígenas del brécol y de otras hortalizas crucíferas (coles, repollo, berza, coliflor..) parece que son especialmente acusadas en el caso de los fumadores, según un estudio realizado en…

20 Nov 2008

Los agricultores británicos denuncian la política de descuentos de los supermercados

En estos tiempos de crisis económica, los supermercados británicos han emprendido actuaciones para ofrecer precios aun más bajos. La organización agraria británica NFU ha denunciado a algunas cadenas de distribución…

20 Nov 2008

Descubierto un mecanismo que explicaría la relación entre consumo de carnes rojas y riesgo de cáncer

Investigadores de la Universidad de California (San Diego) han decubierto un mecanismo que explicaría la causa de que un consumo excesivo de carnes rojas y lácteos contribuye a aumentar el…

20 Nov 2008

Normas más estrictas para el término “natural” de los aromas alimentarios

La normativa comunitaria ha establecido condiciones más estrictas para la utilización del término “natural” en la descripción de aromas de los alimentos o de los ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes…

20 Nov 2008

Simplificado el procedimiento de autorización de aditivos alimentarios

Un nuevo reglamento comunitario simplificará los procedimientos de autorización de los aditivos alimentarios, permitiendo a la Comisión Europea modificar la lista positiva europea de dichos aditivos mediante un procedimiento reglamentario…

20 Nov 2008

Armonización sobre las normas de las enzimas alimentarias

Un nuevo reglamento comunitario reemplazará a las diferentes legislaciones nacionales que están actualmente en vigor, con el fin de promover intercambios comerciales equiparables y de asegurar la protección de la…

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