Pagina nueva 1 La producción y el consumo de productos de la agricultura biológica (orgánica o ecológica) descendieron en 2002 en Italia, según un estudio de la organización agraria Coldiretti en base a datos del Ministerio (MIPAF) y la empresa Ac-Nielsen. Se trata de la primera vez que el mercado de productos bio muestra un [Leer más…]
Alimentación
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Desciende el consumo de productos biológicos en Italia
Importante crecimiento en el 2002 en la exportación de productos ecológicos andaluces a la Unión Europea
La Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica ha realizado un estudio de las ventas de productos ecológicos a la Unión Europea realizada en el año 2002 en relación al 2001, por las empresas registradas en el organismo de control y certificación Asociación CAAE. Los productos más vendidos son las hortícolas, con un total de 10.839.326 [Leer más…]
El MAPA, MERCASA y ANECÁS presentaron una campaña de promoción de productos de casquería
La directora general de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Begoña Nieto, intervino ayer en el acto de presentación de la campaña de promoción del consumo de productos de casquería, que se pondrá en marcha el próximo 19 de septiembre con el eslogan “Nutritivos, Ligeros, Deliciosos. Te van a sorprender”. La iniciativa, [Leer más…]
ORDEN APA/2439/2003, 28 de agosto, por la que se establecen las bases reguladoras, y la convocatoria de las subvenciones destinadas a la realización de acciones de información y promoción a favor de productos agrícolas en el mercado interior.
El posible mercurio en pescado azul podría ser menos nocivo de lo que cabría suponer
Según un artículo aparecido en el último número de la revista Science (29 de agosto) el posible contenido de mercurio en pescado azul no tiene tanto potencial negativo para la salud como cabría deducir del contenido total del mercurio, debido a que se presenta en una forma molecular mucho menos tóxica que la que los [Leer más…]
Nuevas bebidas a base de leche tratan de conquistar el mercado
La empresa Coca Cola ha decidido ampliar su gama de productos con el lanzamiento de una nueva bebida que contiene un 50% de leche. En EEUU se va comercializar con el nombre de «Swerve» y se va a vender en colegios públicos y privados. De esta forma, la empresa quiere buscar alternativas al intento de [Leer más…]
III Seminario FUNDISA sobre Seguridad Alimentaria: “Tecnologías disponibles hoy, para garantizar la seguridad alimentaria”
FAO: El virus del SRAS podría reaparecer, se desconoce su origen
La OMS vuelve a publicar un estudio negativo para el consumo de azúcar
Según ha publicado en su boletín mensual del mes de agosto la Organización Mundial de la Salud (OMS), investigadores sudafricanos han confirmado que el consumo de azúcar contribuye de forma significativa a la caries dental y la obesidad, recomendando que el azúcar añadido no supongan más del 6-10% de la ingesta. Este estudio es más [Leer más…]