La semana pasada se presentó en Francia Num-Alim, la nueva plataforma francesa que va a permitir que el consumidor tenga un exhaustivo conocimiento del producto que compra. Es una iniciativa público-privada que lleva 4 años desarrollándose y que todavía precisará otros 18 mese para estar concluida.  La plataforma unirá cuatro bases de datos: las condiciones [Leer más…]

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, presidirá esta tardee mañana jueves, 29 de noviembre, la entrega de la XXX edición de los Premios Alimentos de España, que este año se enmarca en los actos programados para celebrar los 40 años de la Constitución Española. El director general de la Industria Alimentaria del [Leer más…]

Ayer los negociadores del Consejo y del Parlamento Europeo con la presencia de la Comisión Europea llegaron a un acuerdo político sobre las nuevas normas para la producción y el etiquetado de bebidas espirituosas y sobre su registro y protección como indicaciones geográficas (IG). El acuerdo de ayer significa que se garantizará un etiquetado más [Leer más…]

Los siete países de la iniciativa  “Foreign Policy and Global Health” han elaborado una propuesta de resolución que exhorta a los Estados miembros a “adoptar políticas fiscales y regulatorias que disuadan del consumo de ciertos alimentos como la sal, el azúcar o las grasas por no ser adecuados para la salud”. La propuesta será discutida [Leer más…]

Con el objetivo de ayudar a los empresarios de Castilla y León a exportar sus productos agroalimentarios y así mejorar su competitividad, la Junta ha organizado esta jornada, en el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), en la que cerca de un centenar de empresarios han conocido de primera mano el gran potencial [Leer más…]

Las bebidas alcohólicas, los embutidos, los snacks y las conservan son los cuatro productos de alimentación más hurtados en comercios. En concreto, el 93% de las empresas consultadas menciona las bebidas alcohólicas como productos que sufren robos dentro de su organización; el 80%, la charcutería; mientras que snacks y conservas está presente en las respuestas [Leer más…]

Las compañías promotoras del sistema de Etiquetado Nutricional Evolucionado (ENL) han decidido suspender la pruebas del etiquetado en mercado  para los productos de alimentación. Las pruebas del etiquetado con código de colores se continuarán realizando en bebidas, que ya siguen el sistema voluntario de “semáforo” de Reino Unido y de Irlanda. Las cinco compañías continuarán [Leer más…]

La RSPO (Mesa redonda para el aceite de palma sostenible), que certifica el 20% de la producción mundial de aceite de palma, ha anunciado un nuevo acuerdo para un nuevo estándar para el aceite de palma sostenible. Dicho acuerdo ha sido respaldado con el 85% de los votos. Prevé la extensión de la protección forestal [Leer más…]

El pasado jueves 15 de noviembre el Grupo Siro ha anunciado que pondrá en venta las categorías de pan y de bollería industrial para centrarse en las de galletas, cereales y pastas. Según la empresa, en la operación de venta se va a garantizar el mantenimiento de las plantas y del empleo, ya que el [Leer más…]