La Agencia Francesa de Seguridad de los Alimentos (AFSSA) ha publicado un informe titulado OMG y Alimentación: ¿Se pueden evaluar los beneficios para la salud?, en el que se examinan 4 ejemplos de transgénicos: Plantas Bt resistentes a insectos; remolacha tolerante al glifosato; arroz «dorado» rico en provitamina A y microorganismos OMG. Para la AFSSA, [Leer más…]
Alimentación
9.725 toneladas de turrón protegido se elaboraron en la campaña 2.003
A cierre del ejercicio, la campaña del turrón producido por las empresas pertenecientes al Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Turrón de Jijona y Alicante supuso una producción total de 9.725,077 toneladas de las especialidades de Alicante y Jijona que comercializan los 20 elaboradores y 23 envasadores/comercializadores inscritos en el Consejo Regulador que preside [Leer más…]
Las prohibiciones sobre ciertos OMG de Austria y Grecia no tienen justificación científica según la AESA
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) ha publicado dos opiniones relativas a prohibiciones nacionales de determinados OMG; Se trata de la colza denominada Topas 19/2 por parte de Grecia y los maíces Bt176, MON 810 y T25, por parte de Austria. La Comisión Europea recibió las justificaciones de estas prohibiciones por parte de estos [Leer más…]
La facturación de Ebro Puleva supera los 1.000 millones de euros hasta junio, un 2,8% más que en 2003
Ebro Puleva, grupo líder del sector de la alimentación en España, obtuvo una cifra de negocios superior a los 1.000 millones de euros en los seis primeros meses de 2004, lo que representa un incremento del 2,8% con respecto al mismo periodo del año anterior. Asimismo, el Grupo registró un crecimiento significativo en los parámetros [Leer más…]
Nuevo atentado ludista contra campos de ensayo OMG
Un grupo de ludistas destruyó el pasado dos de Julio un campo de de patatas transformadas genéticamente mediante ingeniería genética propiedad de la empresa Avebe LLC dedicada principalmente a la fabricación de fécula y derivados industriales de la patata. El atentado ha sido reivindicado por un grupo desconocido denominado «Future World”. Se trataba de patatas [Leer más…]
La facturación de Puleva Biotech aumentó un 47% en el primer semestre de 2004
Granada / Madrid, 22 de julio de 2004. El importe neto de la cifra de negocios de Puleva Biotech alcanzó los 3,3 millones de euros en el primer semestre de 2004, lo que supone un incremento del 47% con respecto al mismo periodo del año anterior. El cash-flow de explotación (EBITDA) alcanzó un valor de [Leer más…]
Arroces tailandeses con alto contenido en hierro
Según el diario de Bangkok, The Nation El Departamento de Agricultura de Tailandia ha descubierto dos variedades de arroz que presentan un alto contenido en hierro, que podrían aportar una fuente de este mineral en l aprevención de la anemia en las personas con menos recursos. Las variedades conocidas como Korkhor 23 y Khao Hom [Leer más…]
Comida que se rehidrata con la orina
Científicos alimentarios que trabajan para el Ejército de EEUU han inventado una ración de comida que puede rehidratarse con el agua más asquerosa o con la propia orina, según la información aparecida en el New Scientist. El objetivo del invento es que los soldados lleven el menor peso posible y el agua que transporte lo [Leer más…]
La biotecnología, una esperanza para los hemofílicos
Investigadores brasileños de la Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (ENBRAPA), el organismo de público de investigación de Brasil, están trabajando en la obtención de vacas transgénicas cuya leche contenga uno de los factores de coagulación de la sangre humana, que podrían ser utilizados ara tratar a las personas que padecen hemofilia. La extracción del factor [Leer más…]
Almidón resistente de maíz
Está en fuerte expansión en EEUU la producción industrial del llamado “almidón resistente” obtenido a base de maíz, que tiene su aplicación como fibra alimentaria y en alimentos funcionales y prebióticos. Todos loa alimentos que contengan almidón (maíz, patata, mandioca, judías, arroz etc.) tienen un porcentaje que escapa a la degradación en el estómago y [Leer más…]