El Centro Internacional de Mejoramiento del Maíz y Trigo (CIMMYT) y el Gobierno de Japón llevarán a cabo un proyecto de cinco años para descubrir los genes claves de la resistencia de los cereales a la fusariosis de la espiga (Fusarium graminearum) una enfermedad fúngica de gran importancia económica en la producción cerealista mundial, cuya [Leer más…]
Alimentación
Francia pide castigos ejemplares contra los que promuevan ataques contra campos de ensayo de OMG
Según el diario «Le Monde». El Ministerio de Justicia de Francia ha remitido una circular a los juzgados en el que se solicitan castigos ejemplares contra las personas que atenten contra los campos de ensayos de variedades obtenidas mediante ingeniería genética. Estos ataques se suelen producir cada año por estas fechas contra campos de maíz [Leer más…]
El COPA-COGECA pide una mayor promoción comercial de los productos agrarios europeos
Bruselas, 2 de julio de 2004. Bruselas. «Necesitamos que se promueva la promoción», ha declarado el Sr. Christian JOCHUM, Presidente del grupo de expertos «Promoción» del COPA-COGECA, con ocasión de la breve presentación por la Comisión europea, del presupuesto para la promoción de los productos agrarios europeos. Es preciso incrementar la promoción comercial tanto en [Leer más…]
Rosas azules
La empresa de bebidas japonesa Suntory ha anunciado la obtención de rosas azules a través de una modificación genética consistente en la inserción del gen que produce el pigmento azul delfinidina en los pensamientos. Las rosas azules podrían venderse comercialmente en unos pocos años cuando pasen las pruebas de seguridad y haya suficiente material de [Leer más…]
Syngenta cierra su centro de investigación en biotecnología en el Reino Unido
Syngenta ha anunciado la finalización de actividades en biotecnología vegetal en su centro de Jealott’s Hill (Berkshire, Reino Unido), trasladando esta actividad a sus instalaciones en Carolina del Norte (Estados Unidos), donde existe un ambiente y perspectivas más favorables. En las actividades de mejora vegetal en el centro del Reino Unido trabajaban hasta ahora 100 [Leer más…]
Las bebidas bajas en calorías podrían no ser un buen método para mantener la línea por reducir la habilidad del organismo de relacionar sabor dulce con calorías
Según un estudio de la Universidad de Purdue, las bebidas “light” que contienen edulcorantes artificiales podrían causar perturbaciones en la capacidad del organismo de contar las calorías que recibe, y no ser por tanto un buen método para mantener la línea y combatir el sobrepeso. Esta perturbación causada por estos edulcorantes que contienen muchas bebidas [Leer más…]
Ebro Puleva acuerda la venta de unos terrenos en León por 39,6 millones de euros
Madrid, 30 de junio de 2004. Ebro Puleva ha alcanzado un acuerdo con un grupo de promotores formado por AGELCO, S.L., Inmobiliaria Río Vena, S.A. y Vallehermoso División Promoción S.A.U., para la venta de unos terrenos situados en el término municipal de León. La operación está valorada en 39.600.000 euros. Con ello, Ebro Puleva da [Leer más…]
Programas de cocina en la television y seguridad de los alimentos
Según un estudio de la Universidad de Guelph (Canadá) los programas de cocina de televisión no respetan las normas mínimas de seguridad de higiene y seguridad de los alimentos, siendo frecuente que el que los chefs o presentadores manejen los alimentos de forma incorrecta. El error más frecuente es manipular los alimentos sin lavarse las [Leer más…]
Producción de bioetanol a partir de subproductos de cereales utilizando una levadura transgénica
La Universidad de Purdue (EEUU) ha obtenido una cepa de levadura genéticamente transformada capaz de obtener bioetanol a partir de residuos celulósicos que habitualmente se desechan o se destinan a la alimentación animal, como paja de cereales o cañote de maíz . La levadura OMG produce un 40% más de bioetanol que las levaduras convencionales [Leer más…]
La Organización Panamericana de la Salud y Estados Unidos firman acuerdo hemisférico para seguridad alimentaría
Washington, DC junio de 2004– La Organización Panamericana de la Salud (OPS) y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) firmaron hoy un acuerdo general de cooperación para aumentar la capacidad de sistemas alimentarios del Hemisferio. El convenio exhorta a mejorar la seguridad de los sistemas alimentarios y agropecuarios debido a la introducción intencional [Leer más…]