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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaInnovación
Innovación17 May 2004

Un nuevo trabajo de investigación sostiene que los cultivos MG y los no-MG pueden coexistir

Bruselas, 14 mayo 2004: Según los resultados del último trabajo de investigación llevado a cabo por PG Economics Ltd , los cultivos MG y los no-MG pueden coexistir en la…

Alimentación14 May 2004

Nuevos estudios para conseguir dietas cardiosaludables

La Agencia de Seguridad Alimentaría de Reino Unido se ha embarcado en un nuevo proyecto, cuya finalidad es diseñar la mejor dieta para prevenir patologías cardiacas y disminuir la prevalencia…

Alimentación14 May 2004

Cocinar el brécol al vapor por poco tiempo optimiza sus propiedades saludables

Cada vez son más las evidencias sobre las propiedades beneficiosas del brécol (brócoli) para la salud, por su contenido en sulphoraphane , una substancia beneficiosa que previene la aparición del…

Innovación14 May 2004

Plantas OMG que mejoran la capacidad de absorción de nitrógeno

Científicos japoneses han obtenido plantas de Arabidpsis thaliana y de patata transformadas genéticamente con un gen de maíz conocido como factor de trascripción Dof1, que activa a su vez otros…

Innovación14 May 2004

Plantas trampa OMG

La transformación genética podría tener una interesante aplicación en plantas trampa, que son aquellas distintas de la planta cultivada que los insectos prefieren en alguna fase de su desarrollo. Incorporando…

Alimentación13 May 2004

La leche enriquecida con calcio ayuda en las dietas de adelgazamiento

Según un estudio del Instituto de Nutrición de la Universidad de Tenesee el uso de leche enriquecida con calcio ayuda a perder peso, habiéndose observado que a igualdad de reducción…

Alimentación13 May 2004

La percepción de variedad estimula el consumo de alimentos

Según un estudio de la Universidad de Illinois de Urbana-Champaign (EEUU) la percepción de variedad en la comida tienen una gran influencia en la cantidad que se consume. En unos…

Innovación12 May 2004

Nuevo método de transformación genética “in planta”

La compañía alemana de biotecnología Icon Genetics ha publicado detalles sobre su nueva tecnología de expresión genética dirigida a la transformación genética de plantas que consiste en un método en…

Alimentación12 May 2004

COAG apuesta por un modelo de comercialización basado en los circuitos cortos para conseguir un desarrollo efectivo de la producción ecológica

En el marco de las Jornadas Estatales organizadas por COAG en Murgía (Álava) durante el pasado fin de semana, agricultores y ganaderos ecológicos de las distintas Comunidades Autónomas debatieron sobre…

Innovación11 May 2004

Monsanto pospone el desarrollo del trigo tolerante a herbicida

Según un comunicado de la compañía, Monsanto ha decidido revisar sus prioridades, retrasando el desarrollo del trigo resistente al glifosato y centrándose en la puesta a punto de otras novedades…

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