Alimentación
Maíz rico en grasa y proteína por inducción hormonal
Científicos de la Universidad de Riverside (California, EEUU) han desarrollado una tecnología mediante la cual se obtienen granos de maíz con el doble de proteína y grasa, a costa de…
Secuenciado el genoma de un hongo capaz de degradar la lignina y diversos compuestos tóxicos
El Departamento de Energía de Estados Unidos (DOE) y el Instituto del Genoma anunciaron la semana pasada la publicación de un borrador de alta calidad de Phanerochaete chrysosporium, un hongo…
Proteínas de espinaca contra la ceguera
Las espinacas podrían ser una fuente de substancias para tratar algunas formas de ceguera, según un artículo aparecido en la revista New Scientist sobre un trabajo del Oak Ridge National…
Ensayos de maíz OMG en Alemania
Según el diario alemán Frankfurter Allgemeine, esta primavera se están sembrando ensayos a gran escala de maíz OMG tipo Bt en el estado alemán de Saxony-Anhalt y en otros estados…
Cerdos OMG que producen una proteína humana anticoagulante de alto valor
Científicos surcoreanos han obtenido cerdos genéticamente transformados con genes humanos que producen AP-t (activador del plasminógeno de origen tisular) una proteína que es precursora de la plasmina, que es la…
Recursos didácticos sobre OMG
La Universidad de Cornell (Nueva York, EEUU) ha publicado en su web el material didáctico del proyecto GEO-PIE en el que se trata de suministrar al público información sobre la…
Descubierto un gen de tomate responsable de la producción de un antioxidante
Científicos británicos del John Innes Centre y el Institute of Food Research han publicado un trabajo sobre el descubrimiento y utilización de un gen en tomate que protege de las…
Italia ahora vota ahora a favor de la aprobación de nuevos OMG
Ha causado cierta sorpresa el cambio del voto italiano en las últimas votaciones políticas en la Unión Europea sobre aprobación de nuevos OMG. Italia ha sido tradicionalmente el país europeo…
Lactación materna y desarrollo de la obesidad
Investigadores del Hospital Pediatrico de Cincinatti (EEUU) han llevado a cabo un estudio sobre la presencia en la leche humana de una proteína que podría explicar porque la lactancia materna…