PULEVA BIOTECH ha presentado hoy una solicitud de patente sobre una composición de factores de crecimiento y oligosacáridos que pueden utilizarse para la preparación de productos nutricionales, especialmente en alimentación infantil. Este producto, que contiene estructuras idénticas a las encontradas en la leche materna, abre una nueva vía para enriquecer las actuales fórmulas infantiles. PULEVA [Leer más…]
Alimentación
La principal compañía de EEUU de irradiación de alimentos se declara en bancarrota
SureBeam Corporation, la principal empresa dedicada a la fabricación de dispositivos de irradiación de alimentos ha anunciado que se declara en quiebra tras no haber podido alcanzar un acuerdo para su reestructuración con sus acreedores y no poder continuar con sus operaciones. SureBeam es una empresa de San Diego (California) que hasta ahora lideraba el [Leer más…]
La Comisión Europea retrasa la formulación de una propuesta para poner fin a la moratoria de la aprobación de nuevas variedades OMG
La Comisión Europea ha aplazado la decisión de adoptar una propuesta al Consejo para la aprobación de la importación de una variedad de maíz dulce, Bt-11, obtenida mediante ingeniería genética y autoprotegida contra insectos. Con este aplazamiento se vuelven dar nuevas largas a la aprobación de esta variedad, cuya importancia radica en que de aprobarse [Leer más…]
Informe del comité asesor de la administración británica sobre los ensayos de impacto medioambiental de variedades tolerantes a herbicidas
El Comité Consultivo sobre liberaciones de OMG del Reino Unido (ACRE) acaba de publicar un informe sobre las variedades OMG tolerantes a herbicidas en relación con las ensayos de evaluación medioambiental a gran escala llevados cabo durante años, que fueron publicados el pasado 16 de octubre. Las principales conclusiones del ACRE son las siguientes: – [Leer más…]
Recomendación 2004/24/EC sobre un programa coordinado de control oficial de productos alimenticios para el año 2004
El precio es un factor importante en cuanto a la aceptación de los OMG por parte del consumidor
Según un estudio publicado en el número de enero de Economic Journal, la revista de la Royal Economic Society británica, el teórico rechazo de gran parte de los consumidores de los alimentos obtenidos por ingeniería genética se matiza en gran medida si se acompañan consideraciones sobre el precio de los mismos. Según los resultados de [Leer más…]
Ley alemana para la regulación del cultivo de OMG
La coalición de socialistas y verdes en poder en Alemania ha llegado a un acuerdo para presentar a trámite una ley sobre la liberación de variedades de plantas agrícolas obtenidas mediante ingeniería genética que podría ser aprobado el próximo mes de febrero por el Consejo de Ministros alemán, según publica el diario Berliner Zeitung. Se [Leer más…]
Miguel Arias ha presentado el distintivo de Identificación de Garantía Nacional de la producción integrada
12,ene.’04.- El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Miguel Arias, ha presentado esta mañana, en la sede del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA), el distintivo de Identificación de Garantía Nacional de Producción Integrada, por el que se reconocerá en el futuro a los productos agrícolas que hayan sido obtenidos de acuerdo a [Leer más…]
La Comisión Europea recomienda programas de control bacteriológico en quesos, carne de ave y especias
Dentro del ámbito de los programas coordinados de inspección de alimentos a nivel comunitario, la Comisión ha recomendado que durante el año 2004, los Estados miembros efectúen inspecciones y controles para evaluar la seguridad bacteriológica de los quesos, la carne de ave y las especias. Dichos programas están concebidos para mejorar la aplicación armonizada de [Leer más…]
Propiedades saludables de las berenjenas
Las berenjenas contienen una gran cantidad ácido clorogénico, un compuesto fenólico antioxidante que protege las células contra la degeneración, según un estudio del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS). El ácido clorogénico es una sustancia de la familia de los fenipropanoides, substancias comúnmente producidas en las plantas que las protegen del stress y las [Leer más…]