Esta semana es en Francia, «La Semana del Gusto» un evento que se desarrolla cada año en torno a los alimentos y sus sabores, y que supone un gran escaparate y foro divulgativo para la industria agroalimentaria. La Semana del Gusto es desde 1991 una idea original del sector azucarero francés, a la que posteriormente [Leer más…]
Alimentación
COAG pide que actúe el observatorio de precios para regular los precios para el consumidor y evitar los grandes márgenes de la distribución
COAG critica al Ministerio de Economía, que hace un año, pidió al Servicio de la Competencia que investigara la fuerte subida de los alimentos y sin hacerlo sale del paso con declaraciones públicas para evitar el problema diciendo que han puesto medidas sobre la mesa. Para Eduardo López, miembro de la Ejecutiva de COAG Andalucía, [Leer más…]
UPA solicita al Servicio de Defensa de la Competencia comparecer en la investigación sobre los precios de los alimentos
Madrid. 10 de octubre de 2003. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) se ha dirigido hoy al Servicio de Defensa de la Competencia, del Ministerio de Economía, solicitando comparecer en el procedimiento abierto para investigar la fuerte subida de los alimentos frescos durante los últimos meses. La solicitud de UPA se justifica por [Leer más…]
Las variedades de algodón OMG con dos genes Bt reducen aun más el uso de pesticidas
El algodón OMG de tipo Bolgard II supone una reducción del uso de insecticidas del 73%, de acuerdo con un estudio llevado a cabo por Monsanto y la Universidad de Queensland. Además en conteos de las especies de artrópodos que viven en los cultivos se ha encontrado que en los campos del algodón OMG viven [Leer más…]
El estado de Baviera opina que la UE no debe perder el tren de la biotecnología
El Estado alemán de Baviera, cuyo presidente es Edmund Stoiber, el rival político del presidente de Alemania Schroeder, ha emitido un comunicado en el que se señala la necesidad de que la UE tome las medidas necesarias para asegurar el desarrollo de la biotecnología, ya que la UE y Alemania no deben quedarse atrás en [Leer más…]
Descubierto el mecanismo del enanismo en maíz y sorgo
Científicos de la Universidad de Purdue (Indiana, EEUU) han descubierto el mecanismo genético del enanismo más habitual en maíz y sorgo, cuyo conocimiento puede ser fundamental para su introducción en otras especies y variedades agrícolas. El hallazgo ha sido publicado en la revista Science. Las formas genéticamente enanas de los cultivos agrícolas tienen gran importancia [Leer más…]
FAO: El aumento de supermercados supone un desafío para los pequeños agricultores africanos
Biosensor de arsénico mediante bacterias OMG
Científicos del Instituto de Ciencias y Tecnología Medioambiental de Suiza han obtenido bacterias genéticamente transformadas que tiene la propiedad de detectar la presencia de arsénico mediante la emisión de luz, actuando como sensores biológicos ultrasensibles. Se trata de bacterias intestinales (E.coli) a las que se han insertado genes que producen un color en las regiones [Leer más…]
10 de octubre, Día mundial del huevo
Madrid, 7 de octubre de 2002.- El Instituto de Estudios del Huevo celebra el Día Mundial del Huevo 2003 facilitando información a los consumidores sobre las últimas investigaciones sobre el huevo como componente de la alimentación saludable. El día 8 de octubre, miércoles, a las 12 horas en el Hotel Ritz de Madrid, tendrá lugar [Leer más…]
Las Jornadas de la SEAE concluyen que es urgente el desarrollo rural sostenible para evitar la degradación de las áreas protegidas
Almería, 5 de octubre de 2003. Las VII Jornadas sobre Áreas Protegidas y Agricultura Ecológica, celebradas del 1 al 3 de octubre en Garrucha y Cabo de Gata, organizadas por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) y el Grupo de Desarrollo Rural del Levante, fueron clausuradas en la tarde del pasado viernes, por el [Leer más…]