La XXIII edición de las Jornadas Buscasetas de Castilla y León ha sido presentada oficialmente en Madrid con la participación del viceconsejero de Política Agraria Comunitaria y Desarrollo Rural, Jorge Llorente, y el director del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), Rafael Sáez. Esta iniciativa, organizada por la Junta de Castilla y León [Leer más…]
Alimentación
Judión de La Granja avanza en su reconocimiento como Indicación Geográfica Protegida
El proceso para el reconocimiento de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del ‘Judión de La Granja’ ha dado un paso clave tras la publicación de la decisión favorable en el Boletín Oficial de Castilla y León (BOCyL), facilitada por la Junta a través del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL). Esta certificación protegerá [Leer más…]
Tres productos de Castilla y León avanzan hacia su reconocimiento con figuras de calidad en Europa
Castilla y León sigue consolidándose como una región clave en la producción de alimentos de alta calidad con la protección y promoción de productos tradicionales a nivel europeo. Recientemente, tres nuevos productos han dado pasos importantes hacia su reconocimiento definitivo con figuras de calidad como la Indicación Geográfica Protegida (IGP) o la Denominación de Origen [Leer más…]
Visita a la óptica (X. Iraola)
Las gafas son una herramienta, imprescindible diría yo, para todas aquellas personas que pretendan hacer una compra consciente. Más si cabe, si usted tiene una cierta edad, como el que esto subscribe. Si usted está concienciado con la cuestión del origen de los alimentos que usted adquiere y quiere ceñirse únicamente al origen más próximo, [Leer más…]
Descubre a fondo los alimentos de Aragón: Artesanía Alimentaria de Aragón
¿Conoces el sello de calidad “Artesanía Alimentaria de Aragón”? La Artesanía alimentaria de Aragón es una figura de calidad diferenciada que engloba a aquellos productos que son elaborados, manipulados y transformados sujetos a unas condiciones durante todo su proceso productivo que garantizan al consumidor un producto individualizado con características diferenciales, gracias a las pequeñas producciones [Leer más…]
Descubre a fondo los alimentos de Aragón: Artesanía Alimentaria de Aragón
¿Conoces el sello de calidad “Artesanía Alimentaria de Aragón”? La Artesanía alimentaria de Aragón es una figura de calidad diferenciada que engloba a aquellos productos que son elaborados, manipulados y transformados sujetos a unas condiciones durante todo su proceso productivo que garantizan al consumidor un producto individualizado con características diferenciales, gracias a las pequeñas producciones [Leer más…]
¿Cuáles son los cultivos en España con más superficie en ecológico?
España continúa en los puestos de cabeza en producción ecológica y aumenta año tras año la participación de esta actividad en la economía del sector primario. Así lo avala el informe Estadísticas de producción ecológica año 2023 que difunde en su web el Ministerio de Agricultura. Al cierre de 2023, la superficie agraria útil (SAU) dedicada a [Leer más…]
La dote (X. Iraola)
En los tiempos de Carolo, los nobles venidos a menos, con la legítima pretensión de ascender en la escala social, solían apostar por uno de los hijos, enviarlo a la corte del rey, formarlo, engalanarlo y cuando fuese lo suficientemente atractivo para alguna noble despistada, perteneciente a una familia adinerada y poderosa, casarlo y así, [Leer más…]
Piden que la Directiva sobre Prácticas Comerciales Desleales incluya la obligación de que los precios cubran los costes de producción en la
Varias organizaciones europeas de agricultores y trabajadores agroalimentarios -entre ellos la Vía Campesina Europea- han enviado esta semana una carta abierta y al Presidente de la Comisión Europea, al Presidente del Consejo de Agricultura y al Presidente del Parlamento Europeo, para exigir que se inicie un procedimiento acelerado para añadir la compra de productos agrícolas y alimentarios bajo [Leer más…]
AVA-ASAJA se opone a que la UE permita la importación de productos ecológicos sin control
A pesar de las promesas lanzadas al sector agrario antes de las elecciones, la nueva Comisión Europea presidida por Ursula Von der Leyen empieza su legislatura con las mismas directrices que benefician a las importaciones de países terceros a costa de la competitividad de los agricultores y la seguridad alimentaria de los consumidores europeos. Así, [Leer más…]