El Consejo de Ministros aprobó ayer un real decreto que actualiza las normas de calidad de los zumos y néctares de frutas, las confituras y la leche deshidratada, con el objetivo de incorporar al marco nacional los cambios introducidos por las denominadas Directivas del Desayuno de la Unión Europea (UE). La norma, impulsada conjuntamente por [Leer más…]
Alimentación
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Tercera edición del concurso ‘Destapa las legumbres Tierra de Sabor’
El viceconsejero de Política Agraria Comunitaria y Desarrollo Rural, Jorge Llorente, y el director general del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, Rafael Sáez, presidió ayer la presentación de la tercera edición del exitoso concurso ‘Destapa las legumbres Tierra de Sabor’, cuyo objetivo prioritario no es otro que el de proyectar la imagen de [Leer más…]
Desarrollan nanoestructuras que podrían mejorar la fotosíntesis y reducir el uso de agua y nitrógeno en cultivos
Un grupo de investigadores australianos ha logrado crear diminutos compartimentos capaces de potenciar la eficiencia de la fotosíntesis, lo que podría aumentar el rendimiento de cultivos como el trigo y el arroz, al tiempo que reduce drásticamente el consumo de agua y nitrógeno. El trabajo, publicado en Nature Communications, ha sido desarrollado por el equipo [Leer más…]
ANOVE reconoce el talento joven en mejora vegetal en los Premios TFG entregados en SAGRIS
La Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (ANOVE) distinguió ayer a dos jóvenes investigadores por sus destacados Trabajos Fin de Grado (TFG) en el ámbito de la mejora vegetal, durante la ceremonia de entrega de los Premios ANOVE celebrada en el marco de SAGRIS – Salón de la Agricultura y Ganadería, en IFEMA Madrid. El galardón [Leer más…]
FIAB convoca la XVII edición de los Premios Ecotrophelia España 2026
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha convocado la decimoséptima edición de los Premios Ecotrophelia España 2026, un certamen que busca impulsar la creación de productos alimentarios innovadores y fomentar el talento entre los jóvenes estudiantes vinculados al sector agroalimentario. El concurso está dirigido a estudiantes menores de 29 años matriculados [Leer más…]
Buscasetas 2025 mostrará la riqueza micológica y culinaria de Castilla y León
La Junta de Castilla y León ha reafirmado su apoyo a la XXIV edición de las Jornadas Micológicas Buscasetas-Tierra de Sabor, una cita gastronómica que se celebrará del 1 al 16 de noviembre en toda la Comunidad. El acto de presentación tuvo lugar ayer en la Casa del Peregrino de León, con la participación del [Leer más…]
22 compradores de 15 países se interesan por los vinos aragoneses
El Gobierno de Aragón, a través de Aragón Exterior (AREX) y en colaboración con Aragón Alimentos “Aragón, Sabor de Verdad”, ha organizado un encuentro internacional que reúne en la Comunidad a 22 compradores procedentes de 15 países de Europa y Latinoamérica. El objetivo es abrir nuevos mercados y fortalecer las oportunidades comerciales de las bodegas [Leer más…]
Entregados los XXXVII Premios Alimentos de España
El ministro de Agricultura, Luis Planas, presidió el acto de entrega de la XXXVII edición de los premios Alimentos de España en el Teatro Real de Madrid. Un acto que ha reunido a los 31 galardonados de esta edición, que por primera vez integra todas las categorías en una convocatoria anual. Durante su intervención, ha [Leer más…]
Aragón convierte el excedente de fruta en ayuda alimentaria para más de 21.000 personas
El Departamento de Agricultura del Gobierno de Aragón ha reforzado su colaboración con el Banco de Alimentos de Zaragoza mediante un convenio que permite transformar fruta excedentaria procedente de explotaciones y empresas de la Comunidad en 100.000 litros de zumo y 27.500 kg de fruta en tarrinas. Estos productos serán distribuidos entre familias en situación [Leer más…]
La berenjena Bt aumenta rendimientos y beneficios en Bangladesh
Un estudio reciente ha confirmado que el cultivo de berenjena Bt incrementa de forma significativa la producción y las ganancias agrícolas en Bangladesh, al tiempo que reduce el gasto en pesticidas. La investigación se ha centrado en el distrito de Pabna, donde se analizaron los resultados de 489 productores de berenjena, de los cuales 197 [Leer más…]