El Consejo de Ministros aprobó el viernes, a propuesta de la ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, el Real Decreto por el que se refunden el Instituto Nacional de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria. De este modo, ambos organismos autónomos se unen en uno nuevo denominado Agencia Española de Consumo, Seguridad [Leer más…]
Alimentación
Impulso a las cooperativas agroalimentarias para incrementar su competitividad
La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha presentado el ‘Plan de Acción para las Cooperativas Agroalimentarias en Castilla y León 2014-2015’, dirigido a fomentar el sector cooperativo agroalimentario de la Comunidad. El plan contempla la puesta en marcha de cuatro medidas: la creación de las Entidades Asociativas Agroalimentarias Prioritarias de Carácter Regional y [Leer más…]
Ultrasonidos y visión artificial avanzada para mejorar el control del proceso de envasado de productos alimenticios
El proyecto español INTEC estudia optimizar los procesos de control del envasado en la industria agroalimentaria. La investigación se centra en el desarrollo y posible aplicación de una combinación de soluciones tecnológicamente innovadoras. Para ello, se están utilizando tecnologías de visión artificial avanzada, tales como la termografía y la visión espectral (o imagen química). Asimismo, [Leer más…]
La industria alimentaria se opone a la subida de las cotizaciones de la Seguridad Social
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) se suma a la CEOE en su petición al Gobierno de la reconducción del Real Decreto Ley 16/2013 por las consecuencias negativas que un aumento de las cotizaciones a la Seguridad Social tendrá sobre la industria y el conjunto de la economía española. Con [Leer más…]
La Junta de Castilla y Leon destina un total de 456,2 millones de euros en el periodo 2007-2013 para mejorar la competitividad y fomentar el empleo de la industria agroalimentaria
Los 4,88 millones de euros concedidos durante el año pasado corresponden a 14 proyectos, cinco de ellos para inversiones en el sector de la leche de vaca, tres para tratamiento y depuración de aguas residuales en el sector cárnico y seis para inversiones en el sector de pescados y mariscos. Las ayudas otorgadas en 2013 [Leer más…]
El Grupo de Trabajo de Internacionalización del Sector Agroalimentario analiza la puesta en marcha de instrumentos de coordinación entre los estamentos implicados
La Secretaria General de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, presidió el miércoles, la cuarta reunión del Grupo de Trabajo de Internacionalización del Sector Agroalimentario (GTISA), celebrada en la sede del Ministerio de Economía y Competitividad. En este foro se han analizado todas las actuaciones puestas en marcha desde la anterior reunión del Grupo de [Leer más…]
El PE aprueba limitar la denominación sangría a España y Portugal
La Eurocámara dio ayer luz verde a un nuevo reglamento que restringe el uso de la denominación de venta sangría a las bebidas elaboradas en España y Portugal. Esta propuesta se enmarca en la reforma de la normativa sobre el etiquetado y la protección de las indicaciones geográficas de los productos vitivinícolas aromatizados, acordada recientemente [Leer más…]
La pintarroja, el pez espada y los mejillones son las especies que más metales tóxicos acumulan
La pintarroja, el pez espada, los mejillones y los berberechos son las especies de pescado y marisco que acumulan una mayor cantidad de metales tóxicos, como mercurio y plomo. Por el contrario, la panga (tradicionalmente considerada como una de las especies más contaminadas) y el bacalao congelado son los dos tipos de pescado más seguros [Leer más…]
Los primeros agricultores y ganaderos pintaban con los mismos pigmentos que sus antepasados cazadores
Un equipo con participación de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha analizado por primera vez dos figuras rupestres de abrigos rocosos situados en el conjunto de Minateda en Hellín (Albacete), de estilos diferentes y separadas por varios milenios en el tiempo. Los resultados, publicados en Journal of Archaeological Science, indican que la [Leer más…]
El Parlamento Europeo exige más medidas para evitar fraudes como el de la carne de caballo
El Parlamento Europeo aprobó ayer el informe Crisis alimentaria, fraudes en la cadena alimentaria y control al respecto en el que ha enviado una señal inequívoca a la Comisión Europea para que tome las medidas necesarias para que la prevención y la lucha contra el fraude alimentario sean parte integrante de las políticas de la [Leer más…]