IFRPI informe tecnologias agrariasCientíficos del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFRPI) ha lanzado un estudio titulado ‘Food Security in a World of Natural Resource Scarcity: The Role of Agricultural Technologies’ en el que se analiza el impacto de 11 tecnologías agrarias en el precio de los alimentos, la productividad de los cultivos y [Leer más…]
Alimentación
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Se reducen los casos humanos de salmonella y campylobacter en la UE en 2012
Los casos humanos de campilobacteriosis en la UE disminuyeron ligeramente en 2012, lo que ha sucedido por primera vez en cinco años. No obstante, la campilobacteriosis, con 214.000 casos, sigue siendo la enfermedad zoonótica más frecuente, según los datos de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA), quien apunta que es prematuro sugerir [Leer más…]
Diversidad de opiniones sobre el mercado objetivo de las campañas de promoción de alimentos de la UE
Los Ministros de Agricultura de la UE ayer debatieron la propuesta que la Comisión Europea sobre medidas de promoción de productos alimentarios. Una de las cuestiones en las que hay diversidad de opiniones es en relación con la promoción en el mercado comunitario. Mientras que algunos países están a favor de mantener las campañas de [Leer más…]
Constituido el órgano interministerial para la ejecución del programa de apoyo a la celebración de “2014 Año Internacional de la Dieta Mediterránea”
El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha presidido la reunión constitutiva del órgano colegiado interministerial encargado de la ejecución del programa de apoyo a las actuaciones para la celebración de “2014 Año Internacional de la Dieta Mediterránea”. Este nuevo órgano interministerial, tiene entre sus cometidos aprobar el programa de actuaciones y actividades [Leer más…]
El Gobierno adquirirá alimentos para las personas mas necesitadas por valor de 40 millones de euros
El Consejo de Ministros ha autorizado al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente a licitar, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), el suministro de alimentos a las personas más desfavorecidas por un valor de 40 millones de euros, en el marco de la ayuda alimentaria. Se cubre así, con presupuesto nacional, [Leer más…]
La dieta mediterránea es esencial para que un gen proteja del infarto de miocardio
Miembros del Centro de Investigación Biomédica en Red (CIBERobn), dependiente del Instituto de Salud Carlos III, en colaboración con el Centro de Investigación en Nutrición Humana de Boston, han descubierto que la dieta mediterránea es clave para que un nuevo gen, el MLXIPL (Max-like protein X interacting protein-like), relacionado con los triglicéridos, proteja frente a [Leer más…]
UGT y CCOO exigen la retirada del ERE en Coca Cola
En el día de ayer, tuvo lugar una nueva reunión de la mesa del ERE en Coca-Cola, y una vez más FITAG UGT y CCOO, han exigido la retirada del expediente y la apertura de una mesa de diálogo entre Coca-Cola Iberian Partners y su matriz The Coca-Cola Company con los sindicatos representativos. Esta mesa [Leer más…]
El Gofio Canario ya tiene reconocimiento comunitario
La Comisión Europea ha decidido incluir en su Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) una nueva entrada: la IGP Gofio Canario. Se trata de un alimento prehispánico, de origen bereber, consumido por los aborígenes canarios como parte fundamental de su dieta. El gofio canario es el producto obtenido en [Leer más…]
Una ingesta de proteínas superior a la recomendada en los tres primeros años de vida se correlaciona con sobrepeso en el futuro
El 95,9% de los niños españoles de entre siete meses y tres años de edad exceden el consumo diario recomendado de proteínas. Así lo ha encontrado el estudio Alsalma 2.0, realizado dentro del programa educacional “Alimentando la Salud del Mañana” de la compañía Danone Nutricia, y llevado a cabo por 200 pediatras de todo el [Leer más…]
Nuevos criterios de calidad para el próspero sector de las especias y hierbas aromáticas
El comercio de especias y hierbas aromáticas, que alcanza un volumen de miles de millones de dólares, contará con normas de calidad para sus principales productos, fruto de un esfuerzo internacional que acaba de ponerse en marcha. El sector ha experimentado un rápido crecimiento en las últimas décadas motivado por la creciente demanda de las [Leer más…]