Aprobada la comercialización de preparados cárnicos frescos de comercios minoristas a bares y restaurantes
El Gobierno aprobó el viernes, a propuesta del Ministerio de Sanidad y del Ministerio de Medio Rural, un real decreto por el que se modifica el Real Decreto 1376/2003, de…
‘Tierra de Sabor’ gana el Premio Nacional de Marketing a la mejor campaña institucional
Los Premios Nacionales de Marketing fueron creados por la Asociación de Marketing de España para distinguir aquellas estrategias de marketing que sobresalen por su innovación y por la obtención de…
Publicada la reglamentación técnico-sanitaria en materia de bebidas refrescantes
Se acaba de publicar el Real Decreto 650/2011 por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria en materia de bebidas refrescantes. Este define, a efectos legales, lo que se entiende…
Normas alimentarias: ¿qué se cuece en el Parlamento Europeo?
El menú de la Eurocámara para los próximos meses incluye una gran ración de normativa sobre alimentos. Los eurodiputados se pronunciarán sobre productos genéticamente modificados, los llamados "nuevos alimentos" o…
Los europeos podrán opinar sobre como reducir el uso de bolsas de plástico
La Comisión Europea va a consultar a la población sobre la mejor manera de reducir el uso de bolsas de plástico. Preguntará si la tarificación y la tributación serían eficaces…
Un producto natural elimina dos compuestos cancerígenos de los alimentos
Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha patentado un producto que reduce en un 80% la formación de acrilamida en algunos alimentos y en un…