La Comisión Europea ha incluido la denominación “Arzúa-Ulloa” en el Registro comunitarios de Denominaciones Geográficas Protegidas (DOP), dentro de la categoría de quesos (Reglamento 20/2010) También acaba de registrar la…
Recientemente las setas comestibles han sido objeto de numerosos estudios que concluyen que su consumo tiene efectos beneficiosos para la salud. Concretamente en las setas están presentes compuestos con propiedades…
La Secretaría de Estado de Medio Rural y Agua, del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, ha convocado, en régimen de concurrencia competitiva, ayudas destinadas a la…
El Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino ha publicado, a través de una Resolución que recogió ayer el Boletín Oficial del Estado, la convocatoria de ayudas destinadas a potenciar…
Un grupo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado un pan integral a partir de bifidobacterias que presenta una mayor calidad nutricional que los panes integrales…
La ciudad de New York ha decidido promover una iniciativa para reducir el contenido de sal en los alimentos empaquetados y en las comidas de los restaurantes. El objetivo es…
El gobierno británico ha presentado un informe con la estrategia alimentaria de aquí a 2030. El objetivo de la misma es asegurar el abastecimiento de comida en el Reino Unido,…