El Director General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural del MARM, Jesús Casas, presidió el viernes pasado la 9ª reunión del Consejo Interministerial de Organismos Modificados Genéticamente (OMG), un órgano colegiado integrado por representantes de los diferentes Departamentos Ministeriales con competencias, responsables de adoptar las decisiones en relación con esta materia. En la reunión, a [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
El MARM estrecha el vínculo entre gastronomía y buenos hábitos alimentarios
El secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, ha firmado un Convenio de colaboración con el presidente de la Real Academia Española de Gastronomía (RAEG), Rafael Ansón, con la finalidad de fomentar los buenos hábitos alimentarios. El convenio, que se desarrollará mediante proyectos concretos, permitirá mejorar el conocimiento de los consumidores y [Leer más…]
Transforman residuos de la elaboración del queso en aditivos para uso alimentario
El lactosuero es un producto muy contaminante generado durante el proceso de elaboración del queso, al separar éste de la leche que se cuaja y constituye un grave problema para el sector lácteo. “Existen dos alternativas para la gestión de este residuo: someterlo a transformaciones biológicas encaminadas a su descontaminación o usarlo como base para [Leer más…]
La ministra danesa pide que se agilice la aprobación de nuevos OMG
Eva Kjer, ministra de agricultura de Dinamarca, cree que la Comisión Europea y el Consejo de Ministros de la UE deberían actuar conjuntamente para agilizar la aprobación de nuevos organismos modificados genéticamente (OMG). También opina que la Comisión Europea debería resolver los problemas de la industria alimentaria eliminando la actual política de tolerancia cero a [Leer más…]
La EFSA se reunirá con ONG para discutir sobre OMG
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha organizado el próximo día 2 de octubre una reunión en Parma con representantes de ONG sobre los organismos modificados genéticamente (OMG). El objetivo de la reunión es que los representantes de las ONG tengan la oportunidad de encontrarse con los científicos de la EFSA, incluyendo [Leer más…]
Las semillas de lino y no el aceite pueden reducir el colesterol
La adición a la dieta de semillas de lino reduce los niveles de colesterol total y de LDL (colesterol malo). Investigadores de la Academia China de la Ciencias han revisado y analizado 28 estudios realizados entre enero de 1990 y octubre de 2008 en los que se utilizaban semillas de lino o derivados de las [Leer más…]
Nuevo portal de alertas alimentarias en EEUU
La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA) ha puesto en marcha un portal electrónico donde se comuniquen las alertas alimentarias. Los establecimientos que fabriquen, procesen o mantengan alimentos para su consumo en EEUU estarán obligados a comunicar a la FDA, en 24 horas, si han detectado una probabilidad razonable de que el [Leer más…]
Secuenciado el genoma de la avispa Narsonia
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han terminado la secuenciación del genoma de una avispa parásita útil llamada Nasonia. Esta avispa es un organismo clave usado en investigaciones genéticos durante más de un siglo. Estas avispas cazan moscardones y moscas comunes, y luego ponen sus huevos en las pupas de mosca. Se [Leer más…]
Analizadas las recomendaciones del Grupo de Alto Nivel para la competitividad de la industria agroalimentaria
Los Ministros de Agricultura de la UE analizaron el informe del Grupo de Alto Nivel para la competitividad de la industria agroalimentaria presentado por la Comisión en marzo pasado. Dicho informe contenía 30 recomendaciones. En julio se presentó un mapa de iniciativas clave. La mayor parte de los estados miembros han estado de acuerdo con [Leer más…]
El Ministerio de Sanidad y Política Social y las cadenas de televisión firman un acuerdo para regular la publicidad sobre alimentos dirigida a niños
El Ministerio de Sanidad y Política Social ha dado un paso más en la protección de los menores ante la presión publicitaria excesiva, con el acuerdo firmado hoy con las cadenas de televisión agrupadas en la FORTA (Federación de Organismos de Radio y Televisión Autonómicos) y en la UTECA (Unión de Televisiones Comerciales Asociadas). La [Leer más…]