Las autoridades italianas de defensa de la competencia anunciaron la pasada semana una sanción de 12,5 millones € contra un grupo de 27 fabricantes de pasta por haber acordado precios para sus productos. El cártel incluye los principales fabricantes, incluyendo Barilla la primera empresa mundial del sector (5,7 millones de multa), Divella, De Cecco y [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Decisión 2009/163/CE por lo que se refiere al repertorio de sustancias aromatizantes utilizadas en o sobre los productos alimenticios
23 científicos franceses de la AFSSA contra la manipulación política de los informes científicos
En relación con las reacciones adversas a la publicación del informe de la Agencia Francesa de Seguridad de los Alimentos (AFSSA) del pasado 23 de febrero, en el que se determinaba que el maíz MON810 prohibido en Francia es tan seguro como pueda ser cualquier maíz convencional, 23 científicos de la AFSSA han difundido un [Leer más…]
Publicada la multa a Francia por incumplir la normativa sobre transgénicos
El Diario Oficial de la Unión Europea ha publicado la sentencia que condena a Francia a pagar una multa de 10 millones de euros por no aplicar la normativa europea sobre transgénicos. Tras muchos años sin transponer la directiva comunitaria sobre liberación de OGM, Francia hizo caso omiso de la sentencia del Tribunal de Justicia [Leer más…]
Nigeria autoriza ensayos de la “super mandioca”
El Gobierno de Nigeria ha aprobado la plantación este año de ensayos de campo de mandioca OMG del proyecto BiocassavaPlus, cuyo objetivo es obtener una “super mandioca”, modificada genéticamente para contener 30 veces más provitamina A que la mandioca convencional, además de altos niveles de proteína, hierro, zinc y vitamina E; ser altamente productiva, resistente [Leer más…]
China podría sembrar arroz OMG dentro de dos años
Según el informe anual del ISAAA, China podría cultivar comercialmente arroz OMG de tipo Bt tolerante a plagas dentro de 2 años. Este tipo de arroz está actualmente en proceso de ensayos a gran escala y multiplicación de semilla. Hasta ahora China solo cultiva OMG en el caso del algodón, del que es el primer [Leer más…]
Ebro Puleva: El beneficio neto crece un 44%, hasta los €130,6 millones
Madrid, 26 de febrero de 2009. La cifra de negocio del Grupo Ebro Puleva alcanzó €2.368 millones durante el ejercicio 2008, lo que representa un 18,8% más que en el mismo período de 2007. El beneficio neto se situó en €130,6 millones, un 44% superior al registrado en el año anterior. Los parámetros de explotación [Leer más…]
El lugar de residencia influye en la calidad de la alimentación
Mantener una dieta adecuada depende en gran parte de la disponibilidad en el entorno de alimentos saludables y esto a su vez de donde se vive, según dos estudios realizado en Baltimore, en los que se concluye que el lugar de residencia tiene mayor influencia en la calidad de la dieta de lo que se [Leer más…]
Secuencia genética que proporciona al trigo tolerancia a varias enfermedades simultáneamente
Científicos australianos del CSIRO, la Universidad de Zurich y el Centro Internacional de Mejoramiento del Maíz y el Trigo (CIMMYT) han identificado una secuencia genética en el trigo que proporciona protección frente a tres enfermedades principales del cultivo: roya de la hoja (Puccinia triticina); roya amarilla (Puccinia striiformis) y oidio (Erysiphe graminis); cuyos daños conjuntos [Leer más…]
Un estudio sugiere precaución con el consumo de foie-gras
Un estudio realizado en EEUU señala que las proteínas amiloides asociadas con daños en las células cerebrales como los que causan el Alzheimer o con la diabetes tipo II están presentes en los productos cárnicos y que estas proteínas no se destruyen con los tratamientos a altas temperaturas del cocinado normal. Los investigadores señalan que [Leer más…]